前两天出太阳,温度稍稍升了那么一点点,但从明天开始,全国各地将迎来今冬首次“断崖式”降温。
据成都气象预报,明晚(13日晚)成都还有可能会有雨夹雪~
天气越来越冷,眼看冬至也快到了,是时候来一锅滚热的羊肉汤了!
一到冬天,小羊就“瑟瑟发抖”
虽然天生自带毛大衣,但每到冬天,小羊们还是会“瑟瑟发抖”。
冬天一到,吃羊肉驱寒成了最幸福的事情。
冬至,是一年中白天最短的日子,仅仅因为羊和阳一个音,就形成了冬至喝羊肉汤的习俗。
一想到这些,就算“穿着”毛大衣,谁也忍不住要“瑟瑟发抖”呀~
从天南到海北,被安排得明明白白
从天南到海北,我相信应该没有人会“怠慢”小羊,无论走到哪里,它都能让人垂涎欲滴!
到了北京,它就是清淡鲜美的涮羊肉,切成薄片,在铜锅里轻轻一涮,那滋味,倍儿地道!
到了内蒙,那必须是烤全羊了,粗狂、豪放,酣畅淋漓,让人欲罢不能!
到了陕西,它就是羊肉泡馍,肉烂汤浓,回味无穷,真的是嫽扎咧!
到了新疆,它就是无人不爱的羊肉串儿,焦香味浓,让人上瘾,直呼亚克西!
到了四川,尤其是冬季的四川,它就成了简阳羊肉汤,汤白肉鲜,巴适得板!
无论到哪里,它都能被安排得明明白白!
简阳羊肉汤,鱼+羊=鲜!
左边一个鱼,右边一个羊,加起来就是“鲜”,所以说,想要羊汤更鲜,还是得来条鱼!
而简阳羊肉汤最大的特色,就是会煎两条鱼和羊肉一起熬,这样熬出来的羊肉汤又白又浓,鲜美无比!
除了香甜的鲫鱼,简阳大耳羊也是简阳羊肉汤的绝招,它是进口努比亚山羊与简阳本地山羊杂交形成的优良种群,肉质巴适得很。
简阳羊肉汤特点就是肉质细嫩、肥而不腻、汤醇肉香,尤其是那奶一般白的汤,鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
特别是冬天的早晨,一家人就着一盆羊肉汤,热气腾腾,营养有了,能量有了,温馨也有了。
写完这篇,小编也蠢蠢欲动想要出去喝羊肉汤了,但最近还真有点不敢在外面吃呀
而且现在成都的羊肉汤价格真的好贵,一斤基本上要100元往上,而且很多都不是简阳的,味道好不好真的看人品。
作为简阳羊肉汤的老字号,马厚德的品质绝对巴适,您看看这密密麻麻的奖牌~错不了!
马上就要到冬至了,一碗滚烫的简阳羊肉汤必须安排上了!
赶紧安排!
页面更新:2024-04-23
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