云南不一样的野味

云南省，简称云或滇。东部与贵州、广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南省总面积39.41万平方千米，占全国国土总面积的4.1%，居全国第8位。

对于云南人来说，从小吃的玩的没少见过最原生态的食物，有些甚至拿出来，名字都叫不上，但在记忆中吃过的大部分野物。比如黄萢

黄萢主要生长在云南的山坡上和公路边，由于全身长满刺而得名黄刺果，每年4/5月份是最多的时候。

羊奶果

又别名羊巴奶，富含七种氨基酸和维生素C，可以提供色素，还可酿酒、入药、做饮料、果酱等。不过平时吃都是凉拌，酸酸甜甜。大部分植物都是春华秋实，而羊巴奶正好与之相反。

多依果

多依果一般偏绿（带点橘红），腌制过的偏黄，味酸带点涩。多依也分着品种，尤以澜沧多依比较出名，有甜、有酸，个大皮薄多汁。

酸扁果

比较常见的一种，别名酸果藤，喜欢长在湿润点的山谷、疏林中。目前也有种植的，主要吃嫩果，可以炒、凉拌、腌制、或者煮食。大部分都是凉拌，具有生津止渴，开胃消食等作用。

咖喱啰

又叫槟榔青，不过不是嚼的那个槟榔，味道酸涩，云南人多用于煮鱼，咖喱啰煮鱼可是一道美食。

云南人越往边境走越爱酸，大城市没有的酸野味，小城市转个弯就有。