安徽特产，你知道的有几个？

安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字，素有“八皖大地”之称，那么，安徽特产有哪些呢？小编为你整理了安徽特产，有宣城的“文房四宝（宣纸、宣笔、徽墨、宣砚）”、合肥的“包公故里”、亳州的“中华药都”、阜阳的“中国剪纸艺术之乡”等安徽各城市名片，一起随我们来看看“八皖大地”魅力特产吧。

徽墨

徽墨，安徽省黄山市、宣城市特产，国家地理标志产品。徽墨有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，丰肌腻理等特点，素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。2015年12月，徽墨成功获批国家地理标志保护产品称号。

歙砚

歙砚，全称歙州砚，中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、广东端砚、黄河澄泥砚齐名。

产于安徽黄山山脉与天目山、白际山之间的歙州，包括歙县、休宁、祁门、黟县、婺源等县。歙石的产地以婺源与歙县交界处的龙尾山（罗纹山）下溪涧为最优，所以歙砚又称龙尾砚，而龙尾山则是大部分存世歙砚珍品的石料出产地。除此之外，歙县、休宁县、祁门县亦产歙砚。

八公山豆腐

八公山豆腐又名四季豆腐，是安徽省淮南市的一种地方传统小吃，其晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。2008年9月17日，国家质检总局批准成为地理标志产品 。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。

古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首 。古井贡酒商标为“年份原浆”

太平猴魁

猴魁是一种汉族传统名茶，产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。太平猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的“猴韵”，品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。据广大爱好者反映，太平猴魁对慢性咽炎，经常吸烟者具有很好的治疗效果

砀山酥梨

砀山酥梨，安徽省砀山县特产，中国国家地理标志产品。 砀山酥梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史，古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值与养生价值也极高，被形象的称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”。2003年04月11日，原国家质检总局批准对“砀山酥梨”实施原产地域产品保护。

符离集烧鸡

符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。

怀远石榴

怀远石榴，安徽省怀远县特产，国家地理标志产品。

唐代，怀远石榴已有栽植。明嘉靖年间，巡按御史，游怀远县时作《九日登山》诗 。怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带，兼有南北方气候特点，属暖温带半湿润季风农业气候区，适宜石榴的生长。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘 。

宣州板栗

安徽著名特产。产于宣城地区的广德、宁国和泾县。“宣州板栗”历史悠久，品质优良，1602年苏颂著《图经本草》记载：“栗处处有之，而兖州、宣州者最佳。”现在该地区集中成片的种植面积约85万亩，占全省总面积的60%。主要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁国县的“乌早”、“软刺早”、“二新早”等。“宣州板栗”以其甜、香、糯3大特点驰名中外，在国际市场上被统称为“中国甘栗”。

灵璧奇石

灵璧石按形态、质地、声音、颜色、纹理可分为青黛灵璧石、灵璧纹石、灵璧皖螺石、五彩灵璧石、白灵璧石、灵璧透花石、红灵璧石等七类。青黛灵璧石：颜色青黑，敲击发出清脆声音。灵璧纹石：颜色青黑，表面有直线、弧线、圈线及金钱、蝴蝶、祥云中一种或多种不规则状纹理。灵璧皖螺石：表面呈螺旋状突起（形似螺壳）颜色为红、黄、灰色。

五彩灵璧石：一块石体呈多种颜色，有黄、绛、红、青、白色等。白灵璧石：颜色部分或大部为纯白色，其余部分青、灰色。灵璧透花石：颜色黑、灰，表面有人物、植物、山川、清溪、汉画等图案，有较强墨韵感。红灵璧石：石头通体为红色。