国庆节，一个举国欢庆的日子。一家人商议着出门逛一逛，逛到饭点了外面随便吃点。国庆小长假外面可真是热闹，虽说因为福建情况比较特殊，街上没有往年那般人山人海，不过也好生热闹了。眼瞅着该吃午饭了，一家人来到之前你光顾过的饭店下馆子，4菜一汤花了163元，网友：要不要这么寒酸？一起来看看为什么网友们会这样说吧！

干锅鱼片

每次去吃饭，点的第一道菜肯定是桌上的“硬菜”，所以花59元点了一份干锅鱼片，说实话鱼片上的孜然粉撒得着实有些厚！鱼片的刺倒是挺少，味道也还可以。看着有不少干辣椒其实一点儿也不辣，个人感觉花生米特别适合当下酒菜，可惜我们没有喝酒。

虾仁炖蛋

去饭店吃饭，自然要顾及一家人的口味。女儿不能吃辣，所以特意给她点了一份虾仁炖蛋。肉眼可见的8个虾仁，蛋炖得也很嫩滑。虾仁三下两除二就被女儿给吃光了。我感觉每个小朋友都喜欢吃虾仁炖蛋这道菜，估计是他们喜欢吃鸡蛋吧！分享一个家常炖蛋特别嫩滑的技巧，鸡蛋和水的比例按1.5来算，水可以是40度左右的温水和牛奶，这样的炖蛋就特别嫩了。

凉拌海蜇皮

一碗凉拌海蜇皮，吃出家人的happy！不知道有没有跟我们家一样喜欢吃海蜇皮的，每次下馆子如果点凉拌菜那一定是凉拌海蜇皮了。凉拌海蜇皮吃着酸甜爽脆的口感，你们不觉得很美味吗？不过我有一个问题，海蜇皮是海蜇的制成品，而海蜇是大型可食用水母，那么海蜇皮算海鲜吗？

鸡汤炒菜心

餐桌上有荤有素会让人感觉营养更均衡。而当下的时令蔬菜当属菜心莫属了！当菜心遇上鸡汤，明眼人都能看出这只不过是一个噱头而已。不过有一说一，现在的菜心口感确实嫩，加了“鸡汤”的菜心味道也很棒。就是说分量看着稍微少了点，要是量足一些感觉就更好了。

豆腐丸子香菇汤

当豆腐揉搓成丸子，再与香菇干煮汤，味道应该会很鲜美吧？豆腐丸子香菇汤给人一种看着就特别有食欲的既视感。豆腐和木薯粉抓拌均匀，然后揉搓成丸子，所以即便在滚烫的沸水中煮也不会破坏形状。桌上的所有菜就这道汤综合来看比较让人惊艳。

不知道是老婆点菜的关系还是凑巧，4菜一汤只花了163元，感觉平常随便下个馆子都不会这么便宜。估计是没有什么肉菜的缘故吧！反正感觉没什么菜吃，但最后又没有全部吃完。确实看着菜不是那么丰盛，也难怪网友们会表示太寒酸了。

不知道大家国庆节都有什么好玩的节目呢？有没有出门旅游？在此祝大家国庆假期出行平平安安，国庆快乐！

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