大家好呀，我是小泽~

不知道大家有没有感觉到，时间根本就不是匀速进行的！每天早上在被窝里，眼睛一睁一闭，半小时就没有了！所以导致每天我都在上班的路上飞奔，早餐什么的根本来不及吃。

直到我无意间看到一个科普：经常不吃早餐，气色会变差，不仅影响美貌，还会加速衰老。从此，小泽就踏上了养生的道路，开始坚持吃早餐。

不过，作为早起困难户，我的早餐原则就是“简单、快手，兼顾营养丰富”。今天给大家分享一下我经常做的5款早餐，希望大家再忙也别忘了好好照顾好自己哦！

1、红枣核桃米糊

食材：去核红枣5颗、核桃4颗、大米60g、水800g（2~3人份）

总耗时：30分钟

推荐理由：红枣维生素的含量非常高，具有养胃、滋补、健脾的功效；而核桃含有蛋白质，以及钙、磷、铁等微量元素。搭配营养元素丰富的大米，一口下去开启活力满满的早晨。

把食材放入料理机，选择米糊模式。需要约30分钟，也可以前一天晚上预约，早上洗漱的时候，米糊就做好了。

打出来的米糊非常细腻、顺滑，不需要额外放糖，米糊中就带有红枣的香甜。

因为米糊比较浓稠，我一般是搭配一个煮蛋或者蒸一个紫薯就足够了。

2、桂圆红豆浆

食材：桂圆肉20g，红豆80g（2~3人份）

总耗时：32分钟

推荐理由：桂圆可以补气血、有益于脾胃，而红豆则含有丰富的粗纤维和铁质。这款豆浆可以改善气血不足，非常适合女孩子饮用。

桂圆需要去核哦，红豆清洗一下放进去就可以了，不需要提前泡发。

用破壁机打出来的豆浆不需要过滤，可以直接饮用。喝起来没有明显的渣滓感，口感相较于豆浆机来说残渣更少。冬天喝一杯暖暖的豆浆出门，上班路上感觉暖暖的。

3、香蕉牛奶汁

食材：香蕉1根、牛奶250ml（1~2人份）

总耗时：2分钟

推荐理由：香蕉可以润肠，牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。这款饮品尤其适合和小泽一样不喜欢纯牛奶味道的小伙伴。

直接把牛奶和香蕉倒进破壁机，手机上选择相应的食谱就可以了，非常简单粗暴，2分钟搞定。

这道香蕉牛奶第一次喝的时候可以用惊艳来形容，破壁机把香蕉的甜份完美融入到牛奶中，喝起来甜甜的，很丝滑，没有一点点奶腥味，特别香甜可口。用它配上自制的黄油菠萝包，真的超满足。

4、葡萄柚雪梨汁

食材：葡萄柚半颗、雪梨半颗，清水200ml（1~2人份）

总耗时：2分钟

推荐理由：葡萄柚的口感柔嫩多汁，味道酸甜，富含维生素和微量元素；而雪梨又有止咳和养阴清热的效果。这款饮品口感特别清爽，特别好喝。

注意哦，如果和小泽一样买的是白色葡萄柚，一定要把果肉里面的核剔除，不然饮品的口感会苦涩。

因为雪梨比较容易氧化，所以打完果汁要一口气喝光光，不然就变黑乎乎的啦！酸酸甜甜的，早上喝一杯，整个人都清爽了许多。每次喝它的时候，最喜欢搭配轻乳酪蛋糕，感觉整个人都是清新微甜哒~

5、火龙果酸奶杯

食材：火龙果半颗、酸奶400ml、蜂蜜一勺（1~2人份）

总耗时：2分钟

推荐理由：火龙果不仅味道清甜，还富含维生素C，可以美白抗氧化。它丰富的水溶性膳食纤维，还具有减肥、润肠的功效。

打好的奶昔颜色特别漂亮，火龙果融合了酸奶的酸甜口感，既有果香又有奶香，喝起来特别浓醇。再来一个蔓越莓麦芬蛋糕，能量瞬间充值成功。

米家智能破壁机使用体验

其实之前家里已经有一款破壁机，但是无奈不能联网，多少还是不方便。再加上噪音确实有点大，于是换了这款米家智能破壁料理机。不得不说，小米在产品的颜值上拿捏得死死的，破壁机的颜值无论摆放在厨房还是餐边柜都非常漂亮。

在性能方面，399元的售价达到了市面上中高端破壁机的水平。机身配备了1000w的变频大功率全铜线电机和8叶精钢刀片，无论是料理效果还是运转中的噪音情况表现的都不错。

官方宣称这款变频电机搭载了霍尔传感器，能够实时监测转速，并可以根据负载情况自动调整功率，比起仅靠系统程序工作的传统破壁机更为智能。

底部配备有800w发热盘，在一开始加热的时候，刀头间断性地反复旋转，防止食物糊住底盘。加热结束后就会通过高速旋转将食物从多个角度切碎，同时杯壁上的四根扰流筋能够起到扰乱杯内涡流的作用，让不同食材搅拌的更加充分。

实际使用时，小泽测量了下，最大研磨速率时噪音不足90分贝，持续时间非常短暂。整个研磨过程的噪音在可接受范围内。

在操作方式上，米家破壁料理机使用的OLED旋钮操控，通过旋转就可以选择米糊、豆浆、奶昔、电动清洗等8种程序。另外还配有“预约”和“取消”两个触摸按键。整体操作方式非常简单，即使是老年人也可以轻松上手。

值得一提的是，破壁机除了设定的程序之外，在手动模式下还可以根据实际需要任意调整烹饪的档位，共有1~9档可以选择。

破壁机配备的冷热两用高硼硅玻璃杯，杯体厚实，分量十足。能够在破壁机运行中，起到一定稳定机身的效果。它的冷饮最大容量能够达到1600ml，热饮最大容量1200ml，足够一次性制作3-4人份的美食。

在清洁方面，机器设定了点动清洗功能。在清洗果蔬汁等饮料残渣时，只需要点动几下，再用清水冲刷杯体即可；清理米糊等粘稠的饮料时，还是需要用附带的小刷子进行辅助清理。

在安全性上，机身搭配了磁控感应保护系统，杯盖必须放置准确才可以开启程序。另外，还有提杯保护、过热保护等设计。底座是硅胶材质的，防滑、易清洗方面都表现的不错。

最后，就是我购买这款破壁机的最主要原因啦！除了自带的8种程序之外，通过连接米家APP，还可以查看几十种美食食谱。其中包含了各种米糊、豆浆，蔬果汁，奶昔等常用的饮品。

食谱中详细地记录了食材的种类和使用的克数，放置好食材后就能够通过App一键启动制作，使用起来非常方便。

总结

最后来总结一下这款破壁机，首先就是它的颜值高，还可以加入米家全家桶，操作简单。

其次，它的研磨功率高，研磨效果好。做豆浆的时候不需要提前泡发豆子就可以打出细腻的豆浆。最后就是破壁机的功能丰富。除了快速制作米糊、豆浆、果蔬汁等饮品外，还能熬汤，研磨药材，适用性非常广泛。

目前使用下来，比较不满意的就是杯盖有点紧。在旋转闭合杯盖，有点费力。另外，加热的时候，杯壁会有点烫，使用时需要注意一下。

以上就是本次评测的全部内容啦，新的一年希望大家都能够照顾好自己的身体，按时吃早餐哦！我们下次再见啦！