晋南小山村花椒成熟，满村找不到闲人，老人孩子成采摘主力

山西芮城县中条山沿线多为无法浇灌的坡地，因花椒树耐寒耐旱，老百姓纷纷选择在自家地里栽种花椒。近年来，上万亩花椒沿着山势绵延十余公里，形成远近闻名的花椒种植基地，花椒也成了老百姓重要的经济来源，但摘椒却是一个磨人的手工活，所以每年七八月份进入花椒采摘季，家家户户都没有闲人。图为近日，笔者在采风途中，遇到一位姚姓老人正和老伴在地里摘花椒，远处就是黄河。

姚大爷今年66岁，家里的十二亩地全部种的是花椒树，平时都是老俩口管理。“儿子在外地做生意，家里盖房、小孩子上学这些大钱都要靠他们挣，中间也不能把生意停了回来吧？这不地里的活就我们老俩口在家慢慢做，好在花椒管理和采摘都不是急活。”姚大爷说，他和老伴身体都挺好，干了一辈子农活也习惯了，没觉得太累。

姚大爷的老伴姓党，和他同岁，娘家在邻村。夫妻俩每天在地里顶着烈日摘十几个小时花椒，早上六点出门，晚上七点回家。姚大娘为了防止晒伤，在头上搭了一条毛巾，遮挡在脸部两侧，加上头顶的长沿帽和黑色墨镜，真的是全副武装。党大娘笑着说：“就算这个样子，你看我的脸还是被晒成啥了？摘花椒正好在三伏天，日头毒得很。”

姚大爷坐在不远处的一棵花椒树下，把一床旧床单铺在地上。随着姚大爷不停歇地手起手落，成熟的花椒就掉在床单上，等攒到足够数量后再装进编织袋。姚大爷一边摘椒一边介绍：“现在只是小面积的成熟了，能摘的有六七亩吧，所以每天的劳动量不大，一边摘一边等其他花椒成熟，前后要摘一两个月。”

花椒树刺小细密，很容易在摘椒的时候扎到手。最近几年，市场上开始有各种指套、手套等摘花椒的用品，既可以防止扎伤手指，也能避免手指被花椒上腻虫粘得黑乎乎的不好清洗。当问到党大娘怎么不带上手套防护一下时，她摊开两只手给笔者看：“我摘椒本来就手慢，戴上手套摘得更慢了，所以还是习惯不戴手套。”

“今年雨水多，花椒结得好。”姚大爷说，当地的旱地只要有雨水，长势就和水浇地差不多，“今年花椒产量又高，质量也好，我种了这么多年没有见这么好过。”图为一串串稠密饱满的花椒，在阳光下显得特别鲜艳。

为了节省时间多摘椒，姚大爷夫妇俩早上六点出门时，就带上了馍和水，还有自家产的蔬果，中午在地里凑合着吃点就算一顿饭。“来回在路上跑，费时，就这样干，我俩一天也就能摘不到一百斤的花椒，摘椒这活就靠时间磨。”党大娘说。图为党大娘蹲在不远处的花椒树下，招呼姚大爷过去吃东西。”

在距离姚大爷家的花椒地不远处，58岁的姚大娘带着外孙子也在地里摘花椒。姚大娘的外孙今年12岁，暑假后就要上五年级了。“女儿女婿在外地一家小饭店打工，孩子就一直跟着我们生活，现在忙着摘椒，他不想一个人在家，就每天跟着我来地里摘花椒。”姚大娘说，别看孩子小，摘椒的速度却不慢，完全能当一个大人来用。

据了解，两个月的摘椒期，正赶上暑假，加上村里的年轻人大都外出打工，留守在家的老人、孩子就成了摘椒季节的主力。图为12岁的姚大伟在帮姥姥摘花椒。

在村里，笔者遇到一对正在晾晒花椒的老夫妻，经聊天得知，今年的花椒产量和质量都很好，但价格比往年略有下降，目前每斤的收购价格为28元左右。“收购花椒的说，今年因为疫情的原因，前段时间是饭店不开，现在开了也没什么生意，没太多人去吃，所以花椒的用量少，造成花椒卖不上价格。”用簸箕清理花椒杂质的大爷介绍。