广西南部10道具有代表性的传统特色美食，感受桂南风味

广西是一个自然景观秀丽，民族风情浓郁的地方。南部地区气候炎热，口味多偏酸辣。且临近东南亚，形成了独特的饮食习惯。到桂南地区，这些美食足以让你惊艳。

老友粉

老友粉是南宁的一道代表性美食，也是广西的四大名粉之一。老友粉爽滑可口，酸辣开胃，让人越嗦越过瘾。

生榨米粉

生榨米粉工艺独特，天然发酵的味道十分具有风味。生榨米粉酸爽开胃，滋味悠长，让人欲罢不能。

宾阳酸粉

宾阳酸粉是凉拌粉，在夏日里十分受欢迎。一勺特制的米醋，拌上粉皮，放上酸萝卜、酸黄瓜、酸辣椒等，酸辣开胃，怎一个爽字了得？

卷筒粉

卷筒粉用米浆蒸熟后，卷入豆角、玉米、茄子、韭菜鸡蛋、豆芽、胡萝卜等食材一起制作而成，加上特制的酱汁，简直是人间美味。吃起来爽滑可口，让人百吃不厌。

越南卷粉

越南卷粉比卷筒粉更为小巧轻薄，酱料独特，十分富有东南亚风味，让人吃得津津有味。

槐花粉

槐花粉是一道特色甜品，是用大米、槐花、红糖等食材一起制作而成的。淡淡的槐花味道沁人心脾，色泽淡黄十分诱人。吃起来香滑爽口，甜而不腻。

酸粥

酸粥是自治区级非遗美食，经过传统工艺发酵而成。香味浓郁，经过发酵后的味道十分独特。让人食欲大增，胃口大开。

芋头糕

芋头糕是用芋头和米浆一起蒸熟而成，香味浓郁，诱人垂涎三尺。口感软糯，滋味悠长，别是一番风味。

风吹饼

风吹饼是防城港的特产美食，轻薄酥脆，香味浓郁，让人越嚼越是滋味，是很多当地人的美食记忆。

柠檬鸭

柠檬鸭是桂南地区的传统菜肴，将鸭肉与酸柠檬、酸姜、酸辣椒、黄皮酱等一起制作而成。味道酸辣可口，醇香厚重，让人越吃越过瘾，根本停不下来。