土豆种植的小技巧

土豆，又称洋芋、山芋蛋、马铃薯。一年生蔬菜，也可以一年培栽两季，种植、管理、储存技术要求简单，比较容易掌握。食用方便，既可以做菜，也可以煮饭，既是蔬菜，又可当粮食，是大众比较喜欢的蔬菜。河北石家庄一带，一般在初春惊蛰前后播种，六七月份收获。

一， 土壤要求；微酸性沙性土，土壤肥沃、疏松。

二， 培栽；开沟筑垄，垄高25厘米，行距60-70厘米，株距20-25厘米，芽眼向上。

三， 管理；小水勤浇，保持湿润

培土中耕，第一次在苗高10-15厘米时，第二次在苗高25厘米时，第三次开花时。每中耕一次培垄一次，保持垄沟。

四， 见苗；每窝只保留一株壮苗，其余及早清除。

五， 追肥；注意适量氮肥，增加钾肥。第一次出齐幼苗后每亩实用10公斤，第二次苗高20厘米时每亩实用15公斤，第三次开花时每亩使用25公斤。

六， 防治；开花时喷施多效唑，五月上旬喷施吡虫啉，连阴雨天喷施甲霜灵，徒苗喷施硫酸镁溶液，苗发黄时喷施尿素溶液叶面肥 。

1切块催芽。播种前20天，时间约在3月初开始催芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10～15块/斤为宜。切好后用小灰干拌或多菌灵粉剂1：200倍对水浸种进行杀菌消毒。待种块晾干后即开始苗床催芽，有两种方法：一是在室温15℃以上的屋角内用沙催芽，一层沙一层种块；二是在室外的通风朝阳处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一层沙一层种块，3层为宜，然后加拱棚薄膜覆盖，夜间加盖草帘保温。以上两种方法在催芽期间要洒水1～2次，防止落干。当芽长到长0.5～1.0厘米时，开始播种。

2整地开沟。下种前看土地墒情，若墒情不好，可考虑灌沟造墒，造墒期间宜在下种前7～10天。土豆种植一般为双沟定植，开沟时可采用大行50厘米，小行40厘米。

3播种盖膜。春分到清明为最佳期，在此应该特别提出的是：脱毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。播种前先用辛硫酸1：10000倍水顺沟喷洒，防止地下害虫。有机肥可直接撒入沟内或整地时撒入；化学肥可划入沟内或撒在种块之间(注意不能与种块直接接触)。播种时，种块置入沟内的方法有两种：一是种芽朝下，此法长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2～3天；另外方法是种芽朝上，此法长出的土豆根相对较短，土豆个小但多，且苗早2～3天。下种结束后从大行内两边取土将土豆沟及小行的空间盖好耧平，加微膜盖严压实。

4出苗放风及苗期管理。清明后，播种后20天左右，即有苗露土，此时可冲苗处将微膜抠破放风，以防蒸苗。待苗长到10厘米高时，将苗周围的膜用土压严，以保水压草。土豆生长的前期不宜浇水，待浇花后再浇。若天旱无雨，可每隔10天浇水一次，一般浇2～3次水即可成熟，收获前10天停止浇水。苗期防蚜虫或蓟马等虫害。

5合理施肥。土豆喜施用农家肥，每666.7平方米以4000～5000斤为宜，同时适当施用化肥时要氮、磷、钾配合使用。土豆对钾需要量大，科学合理的氮、磷、钾投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜欢吸收铵态氮，对硫的吸收比较多。据实验，每增施1公斤硫酸钾肥，可增产土豆100～150公斤。

　病害防治1早疫病　　叶片染病。马铃薯的早疫病主要发生在叶片上，也可侵染块茎。叶片感染后形成叶斑，呈黑褐色，圆形或近圆形，有同心轮纹。湿度大时，病斑上生出黑色霉层。发病严重的叶片日渐干枯脱落，植株逐渐枯死。　　块茎染病。马铃薯块茎染病后产生暗褐色稍凹陷圆形或近圆形病斑，边缘分明，皮下呈浅褐色海绵状干腐样。湿度增加时，会加剧本病的传播速度和发病程度。　　防治措施：田间管理方面，可将马铃薯与非茄科作物实行3年以上的轮作，预防疫病的累积激发感染。防治方面，在疫病发病初期，可用25%百菌清、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍稀释液、80%喷克可湿性粉剂800倍稀释液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液、80%新万生可湿性粉剂600倍稀释液等药物进行喷雾治疗。间隔7~10 d喷施1次，连续2~3次。　　2晚疫病　　马铃薯晚疫病主要危害叶、茎和块茎，是可造成受害植株茎叶死亡、块茎腐烂的严重病害之一。发病地区会造成马铃薯减产30%左右。　　叶片染病。受害的叶尖或叶缘产生水浸状绿褐色斑点，病斑周围具浅绿色晕圈。湿度大时病斑迅速扩大，呈褐色，并产生白霉，尤以叶背最为明显；干燥时病斑变褐干枯，质脆易裂，且扩展速度减慢。茎部或叶柄染病现褐色条斑。　　块茎染病。发病初期块茎呈褐色或紫褐色大块病斑，表面凹陷，病部皮下疏肉亦呈褐色或紫褐色，慢慢向四周扩大或烂掉。　　防治措施：田间管理方面，首先选种时尽量选择抗病性强的品种，其次要将染病植株及时清除田间。防治方面，发病初期可使用72%克露、克霜氰或霜霸可湿性粉剂700倍稀释液、69%安克·锰锌可湿性粉剂900~1000倍稀释液等药物进行喷雾治疗，间隔7d喷施1次，连续2~3次。

3疮痂病　　此种病害主要侵染块茎，使马铃薯表面产生褐色小斑点，导致马铃薯表面粗糙，凹凸不平，影响块茎品质。　　防治措施：尽量多施用农家有机肥，抑制发病，提高垄高度，避免大水漫灌。出苗后用农用链霉素2000倍稀释或20%中生菌素500倍稀释进行灌根。　　4靑枯病　　幼苗和成株期都能发病，枝叶和植株急性萎蔫，早晚时候恢复，持续4~5 d，全株枯死，是一种维管束病害。　　防治措施：田间管理方面，发现病株应及时拔除，病穴灌药杀菌。防治方面，可使用98%农用链霉素3 000倍稀释液或20%中生菌素800倍稀释进行灌根。　　马铃薯收获期注意事项　　马铃薯生长停止时，其茎叶会逐渐枯萎，匍匐茎随之萎缩，待块茎表面木质化不再膨大时，即可收获。收获时间应选择在晴天、无露水条件下进行。收获后应存放在阴凉处，晾晒2~3d防止暴晒或雨淋。薯块表面水分充分晾干后，置于通风、阴凉、干燥的地带储存。