合肥金辉·锦绣云庭,今天要跟大家分享的美食是——酸菜鱼。
在四季轮回的时光里,美食就是大家日常生活中不可或缺的!酸菜鱼更是家常菜中的味觉记忆。合肥金辉·锦绣云庭,今天就来教大家这道菜的家常做法!
【酸菜鱼做法】
1.3条巴沙鱼解冻后洗净,擦干水份后斜切1.5cm厚片;
2.放少许盐+腌鱼包抓匀,撒适量玉米淀粉抓匀后腌制半小时;
3.葱姜蒜切片,锅里倒150g食用油,油热后放葱姜蒜和十三香;
4.油开后放酸菜包翻炒,倒入液体调料包翻炒,倒入粉末调料包翻炒;
5.加入一大碗水和少许盐,水开后倒入腌好的鱼,鱼变色后撒少许味精即可。
是不是非常简单!这嫩得不行的酸菜鱼加上一碗米饭可真是绝绝子!还不赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭学起来!
页面更新:2024-04-29
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