洛阳小伙为帮村里63户老人,建养鸡场卖鸡蛋,进一趟城120里

记得小时候,学校的老师告诉我们:只有走出深山,才能过上幸福的生活。多少年过去了,老师的愿望实现了,山里的年轻人纷纷走出深山,外出打工,或者到城镇安居,如今的深山里,只剩下逐渐减少的老人们……

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今年35岁的孟会晓算是滞留山里为数不多的青年,一年前,他还在附近的建筑工地打工,因为工资不好讨要,工地经常停工,虽然说起来每天有2、300块钱的工资,年底拿到手,也不过一两万块钱。今年开春,由于疫情的原因,孟会晓在家歇了很长一段时间,驻村第一书记问他想不想在家养鸡,孟会晓答应了。

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小孟告诉作者:想养鸡其实想了很多年,一方面是考虑条件不成熟,主要是没钱,另一方面是担心村子距离县城太远,往外运送太过困难。小孟所在的西沟村现在只有63户人家,分散在附近十几里的山沟内,几乎家家户户都养鸡、养蜂,山里的鸡基本上是不需要圈养的,山坡上各种不知名的野草、野果子,就够这些“野鸡”们自己享用。

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大山里,除了不多的耕地,能够增加收入的只有满山寻找草药卖钱,上了岁数的村民们连这点收入也很难获取。小孟一直有一个想法:如果有可能,帮着村里的叔婶们把山里的鸡和鸡蛋卖出去,增加大家的收入,刚好村里也支持,和妻子商量之后,就到本县一家养鸡合作社进行学习。

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西沟村位于河南省嵩县纸房镇的大山深处,横垣的山脉令这个小村子与世隔绝。西沟村属地归于纸房镇,唯一的出口却是距离纸房镇数十公里的黄庄乡。村干部告诉作者:到乡里开会,骑三轮车需要两个小时左右,以前没公路,夜里一两点出发,才能赶上上午8点的会议。也是近些年政策好,经过驻村工作队和驻村第一书记的努力,终于硬化了入村公路,并在村里扶持村民兴办养殖、种植企业,驻村书记还带着村里的土特产到郑州进行推销。

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见到小孟的时候,已经是中午12点20。家里没有玉米和饲料了,小孟骑着三轮车,到合作社领取饲料,没敢停留,往返就用去了4个多小时。

最近一段时间,小孟有点发愁,天气凉了,沟里散养的母鸡下蛋减少了,前几个月每天还能收2、300个鸡蛋,最近每天只有百十个,村里人家一天也只能收上来几十枚。中秋节前是鸡蛋销售旺季,老客户们打电话要鸡蛋,小孟却没有鸡蛋……

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小孟告诉作者:送到县城来回100多公里,光算加油,就是赔钱,咱自己养的不说,收村里的鸡蛋,本来价格就高一些,再加上运费,不敢细算……

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曾经美好的理想被现实按在地上死劲摩擦,小孟有时候在想:难道我们山里的农民真的就没有一点出路了吗?可是又想到在郑州帮自己推销的黄书记,小孟觉得还得坚持,眼下的不利,可能只是自己操作不当,等经验再丰富一些,肯定会好起来的。

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养鸡场边上的小溪

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养鸡场门口有几株山萸肉

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鸡群争夺掉落的山萸肉

每天早上7点左右,小孟和妻子给鸡场的食槽加满饲料,鸡群会自己踱着步子,走出养殖场,到外边的小溪边上,啄食潮湿地的昆虫,饮用山泉水,沟壑边上自然掉落的山萸肉,也会成为它们争夺的对象。

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孟会晓告诉作者:按照养殖合作社的要求,喂鸡的饲料是玉米粉添加中草药粉,有金银花叶、松针粉、苜蓿草、蒲公英、野菊花等,鸡群的抗病能力和产蛋量会高于普通的散养鸡。为了节省成本,小两口会自己到附近的山上采摘一些草药、树叶,切碎后拌在鸡食里。

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上午进城的时候,鸡圈门锁上了,回来打开大门之后,鸡群蜂拥而出。小孟介绍说:天气不好的时候,一天需要喂食三次,遇上好天气,就算到了喂食时间,有很多鸡也不回来,在外面已经吃饱了。

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投放过鸡食,小孟和爱人来到附近的山坡上,用勾镰勾下来一些松针。制作松针粉的方法,小孟还不会,他打算采一些松针放在鸡窝里。

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前两天下了一场雨,鸡圈里比较泥泞,刚收的鸡蛋沾上了污泥,小孟听说松针芳香的气味,具有安神的作用,有利于母鸡下蛋,同时柔软的松针也能够保证鸡蛋表面的卫生。

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现在,小孟基本上一周左右往县城送一次鸡蛋,随着冬季来临,小孟还有一个更大的困难,一旦路上有积雪,出山的十几里山路是根本无法通行的。小孟说:最理想的办法是元旦前把鸡卖了,等明年开春再买鸡苗,山里冷,村里人家的鸡也会冻死,更别说自己这么多,肯定会有折损。对于怎样卖鸡,小孟也没有头绪。

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“按照村里通常的办法,都是等着鸡贩子来村里收,咱这儿不是太远么,价钱比沟口都要低几块钱,都知道不划算,可是谁有啥办法呢?”驻村的黄书记劝小孟不要着急,第一年没有经验,养的少,条件也不具备,等到卖鸡的时候,大家一起想办法。

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对于未来,小孟说前景不能算很好,但是自己作为唯一常在村里的年轻人,一边干一边学,会好起来的,如果自己再不努力,村里的大叔大妈们那就更没有一点出路了。

好在在外工作的同村人回来,也会带一些小孟的鸡蛋出去,加上驻村书记的推销,已经有郑州、洛阳的市民经常联系小孟购买鸡蛋、预订活鸡,小孟最近打算学习发快递,通过网络、快递让大山深处的散养鸡走出深山,走进城市。

交流结束的时候,小孟充满豪情地说:“你们可能听说过爬树鸡,但是肯定没见过正儿八经的跑山鸡,我就想有一天让城里人都尝尝,真正在山上跑着的鸡,到底是啥味道的……”

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页面更新:2024-06-04

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