山村大叔研究“北方肾果”，8年种出20多万棵，自认是民科第一人

近日，河南省嵩县德亭镇赵园村，60多岁的赵群娃带领游客在自家的果园里参观。木杆搭成的棚架上，挂满了牛腰子一样的果实，赵群娃告诉作者：“现在还不能吃，再过一个星期就全部成熟了！”

满园的果子，就像超大号的青豆，硕果累累，看上去煞是喜人。

赵群娃种植的果子，在当地叫暑瓜或者八月炸。这些果苗是他8年前从当地山坡上移植下来的，经过多年的选育，每棵藤蔓结果超过30斤。赵群娃认为自己是农民当中，研究北方八月炸的第一人。

赵群娃原来是当地的一名药材收购贩子，从农户手里收购各种野生山药材，转手卖给药厂采购人员。大约8年前，安徽的一名药材采购商向他订购八月炸，赵群娃跑遍嵩县、栾川、卢氏等地，收了一个多月，也远远没有完成采购数量。赵群娃当时就想，这东西能不能人工种植呢？毕竟在山上受到自然条件制约，种到大田里产量应该能提升不少。

说干就干，2003年，赵群娃从山上挖回来不少野生的幼苗进行移植，结果一颗也没有成活。反而是通过种子种植的几百颗里面，长出了十几颗幼苗，大部分也没能挺过夏天的烈日，最终枯萎。

移植、扦插、压条、种子繁育，赵群娃经过三年的试验，终于掌握了这种植物的培育方式，如今已经繁育出20多万棵幼苗，合作了两个30亩规模的八月炸种植基地。

赵群娃介绍说：“八月炸又叫北方白香蕉，口感甜软绵糯，吃着味道像是牛奶香蕉。中药名叫预知子，有疏肝，补肾，止痛，利尿，杀虫的作用。八月炸是药食同源型果实，比方说现在的青果，这算是7成熟，摘下来就有人收购，今年的价格是3块钱一公斤。要是等到9成熟，就可以摘下来鲜食，听孩子们说网上卖的还挺贵的……”

最近几天，总有当地人拉着老赵，来他的园子里拍摄小视频，对于这种牛腰子一样的果子，还有很多人没见过、不认识。加上今年由于出现倒春寒，冻坏了野生八月炸的幼果，山上野生的产量很低，药材商不停地给赵群娃打电话，商量着让他尽快采摘，以弥补货源不足。

赵群娃说：“我从事药材收购也20多年了，这么多年来，八月炸的药材价格一直比较稳定，最初的时候就是1块钱一斤，最贵的时候涨到2块多一斤，正常情况下，均价都在1.5元左右。我这个园子面积是正好一亩，已经挂果4年了，通过每年的管理，核算出来咱一亩地一年能采摘6000斤左右的鲜果，就不说卖食用的鲜果，单就卖药材这一项，就比种植粮食作物收入强得多。”

赵群娃介绍说：八月炸的通用名叫三叶木通，分南方品种和北方品种，南方品种过冬管理不当会影响第二年产量，北方品种有耐寒耐旱抗病虫害的特点，管理起来比较简单。八月炸果实在未成熟的时候是青色，8成熟的时候变为白色，9成熟的时候吸收光照，逐渐变成粉紫色，并在肚子上裂开口子，漏出里面的果实。

近二年来，随着赵群娃种植八月炸成功，当地政府也在积极推广八月炸的规模化种植。嵩县旧县镇，大章镇等乡镇，都建立起了数十亩的种植基地。

一位种植户告诉作者：“咱住在这山区，看中的就是它作为中药材价格比较稳定的特点，要是说当采摘园，适合郑州等大城市边上，咱山区主要是当药材卖，来替代粮食种植。”

赵群娃不会上网，也没有想过利用网络扩大自己的八月炸果实销售，他说：“经过这几年的试验，种这种东西是的的确确能获得收入的，接下来还得继续扩大种植规模，让老乡们也能跟着挣钱……”

八月炸属于藤蔓植物，野生的八月炸藤通常缠绕在树干上边，大部分长得比较高，进山采药的山民们会简单粗暴的锯倒树干，或者扯下藤蔓，造成不可恢复的伤害，越是收购价格高的年份，第二年可采集量就会减少越多。赵群娃希望未来能有更多人和他一起种植这种被誉为“北方肾果”的八月炸。