面条这做法，酸辣开胃又挡饱，10分钟端上桌，好吃！

面条这做法，酸辣开胃又挡饱，10分钟端上桌，好吃！

转眼孩子的暑假就要结束，这段时间，宋宋还是要感谢老公的辛苦付出和有求必应，在我“公主病”复发的时候，十分耐心的照顾我和孩子。老公早就答应孩子们，暑假的时候带她俩去山里野营，前两天老公开车带我们进山耍了2天，又当保镖又当司机，搭帐篷，捡鹅卵石都做了，最后在一家山西附近的农家乐被一碗面吸引了，一直到2天行程结束，老公还是久久不能忘怀，一直在我耳朵旁叨唠：那碗面真带劲，真好吃！

那可不，山西的面可是全国有名，就算是一家普通的饭店，那也是美味的很！既然老公想吃，宋宋我只能发挥这“美食小咖”的能力，躲进厨房，给老公来上一碗“山村酸汤面”，就算复刻不出灵魂，起码也能复刻出一丢丢酸味……等我三下五除二做一碗面端上桌，老公一面懵的状态：我天！你咋会？你咋做的？其实我知道老公有捧我的意思，这是个善解人意的暖男呀，看他欣喜的小眼神，我依旧心里说不出的开心，简简单单的这碗面，能让老公的胃得到满足，今天宋宋把这碗让人难以忘怀的酸汤面分享给大家，对于厨房新手来说也是特别的简单，喜欢吃面的朋友们，赶紧试试吧！

【酸汤面】食材：面条一把、青红椒适量、葱蒜碎适量，辣椒面一勺、食盐半勺，鸡精一勺、食用油一勺。

【做法】：

第一步：把青红椒、葱蒜切碎，然后和辣椒面、食盐、鸡精、白芝麻放进盘子里。

第二步：热一勺油，浇入碗中，搅拌开，把香味激出来。

第三步：放一勺生抽、一勺陈醋进入调味。

第四步：锅里烧开适量清水，一把面条放进锅中煮5分钟，没有手擀面，只能用挂面了，但是对面条有要求的朋友还是手擀面才能吃出灵魂。

第五步：把木耳菜放进锅中烫一下，变软就可以了。

第六步：2片面条汤浇进料碗中，搅拌均匀，把面条捞进碗中，拌匀就可以享用啦！

宋宋心得：

1.有鸡汤的话，用鸡汤下面条最棒，没有的话，一勺鸡精同样能达到鸡汤的效果。

2.手擀面才是最好吃的。喜欢吃酸汤面一定要试试哦！这碗面酸辣开胃又挡饱，10分钟就搞定，没胃口要试试它！