在广州，这家闹市中的鸡煲店，每天饭点排队2小时，便宜又好吃

@广州美食探店 #广州美食推荐#@头条美食在广州，这家闹市中的炭烧鸡煲店，每天饭点人员爆满，便宜又好吃。说到广州，对大多数人来说首先会想到的是经济发达的一线城市，国内最大最前沿的服装集散地，著名的地标建筑小蛮腰等等。

而作为一个吃货来讲，广州给我印象最深的还是美食，广州人爱吃，而且花样百出的会吃是众所周知的，而且以清淡为主，所以在粤菜中，所用的材料都是经过精细挑选的，而且用料也很丰富，加上粤厨精良的技艺，让整个粤菜清而不淡，鲜而不俗，嫩而不强生，油而不腻，特别很多小炒，掌握的火侯和油温都刚恰到好处，所以吃起来口感就别样的好。

在广州，其实无论是在高档的餐厅、平价的大排档还是街边的小摊，总能找到属于你自个味蕾最喜欢的美食。而今天跟大家分享的这家小店，就是特别平价的街边小店，大隐隐于市。其实也是周围的朋友推荐了好多次的店铺，但是一直没时间过来，今天路过特意尝试了非常惊艳的到我们，所以觉得应该跟大家分享一下。

店铺地址位于荔湾区大同路28号，距离地铁黄沙站E出口步行大约100米，交通还是很方便的。店铺面积不大，民营的2层小楼里，但是老板人很不错哟，因为都是口碑相传，很多人大老远的来吃，下午5点营业到凌晨3点，听隔壁桌顾客说有次饭点等了2个多小时，所以可以错峰来吃哟。

店铺主打的炭炉鸡煲，有双人套餐到多人套餐的选择，也可以根据个人口感喜好单点各种配菜。而到店里一定要点的就是这个炭炉鸡煲了，一定会惊艳到你。我们3个人点的4人餐168元，但是到最后还剩的挺多的，因为份量真的挺大，建议按照实际就餐人数点对应套餐即可，要不浪费食物了。

炭炉还是真的用炭一根根烧了之后放进炉子里，有种小时候在村里生柴火做饭的感觉，特别喜欢。整个锅底里边有很多食补的中药材，比如铁皮石斛、很多的枸杞、党参、红枣等，这也是广州靓汤的精髓所在。

鸡肉都是活鸡现杀的，所以肉质真的非常新鲜，待汤底烧开之后再把鸡肉倒进去，盖上锅盖待再次煮开就可以吃了，肉质结实而且非常的细嫩鲜甜，鸡腿肉的肉质也很滑。鸡肉吃过很多，但是这个真的是有惊艳到的我口感。

汤底不够可以免费加哟，但是全部是统一的药膳汤底，个人特别喜欢铁皮石斛的特有清香，炎热的夏天吃完也不容易上火，鸡汤特别的鲜甜，有父母在农村养殖的土鸡煮出来的香味，上桌就喝了2半碗，真的太安逸了。

除了炭炉鸡煲外，还有其他配菜，生菜、玉米、面筋、九节虾，虾的个头都挺大个的，唯一不足的是没有鸡肉新鲜，哈哈。如果配菜不够吃还可以单独加自己喜欢的配菜哟。

因为都是炭烧的，所以整个锅炉的温度都比较高，烤得比较闷热，虽然有空调，但是空间小烤炉多，自然就没办法了，不过这都是次要的，最主要的是物美价廉，而且还真的很好吃，性价比真的很高。

如果喜欢的亲们可以去试试哟，说不定也有惊艳到你的地方。文中观点仅代表个人看法，不作为任何参考标准哟。如果您有好吃的美食推荐，欢迎大家评论区留言互动哟，说不定下一道美食分享就是您推荐的哟，如果您也喜欢，欢迎大家转发与收藏哟，感谢大家的阅读，咱们下道美食见。