三亚逛吃攻略-——椰风海岸美食正确的打开方式

目录:

P1 | 写在前面/出行准备

P2 | 关于美食

P3| 亚龙湾热带天堂森林公园半日游

P4 |南山公园半日游

P5| 三亚国际免税城

P6| 宿约107+比邻

拍摄器材:索尼7RM3 视频:大疆手持灵眸

镜头为一镜走天下的24-240

三亚逛吃攻略-——椰风海岸美食正确的打开方式

其实拍民宿最好一定必须备上大广角,不然看着美丽无比的民宿心里疼啊,此处捂脸一分钟……

这里我不得不多叨叨一句:我来的时候是新年旺季刚过,即将进入农历二月的时候,此时的机票飞三亚还是很便宜地。其实对于三亚来讲,躲避旺季,机酒都是一种大大的优惠。

三亚出行必备物品:

必备:身份证、手机、充电宝、现金(有些地方不能扫码,我遇到俩次不能扫码的情况,下文会表)

防晒:要知道三亚的防晒必须做到位,无论你从某个城市中的四季中的哪一季奔向三亚,防晒是必不可少的。防晒霜,防晒喷雾,墨镜,草帽,如果你装备不够重,可以备一把雨伞,即防晒又防雨(其实三亚雨真的不多,与海口比较,三亚属于热带干燥气候,至少我在的那几天没有雨)

衣服:总之是各种带,夏天的衣服本就轻薄不占地方,为了拍美美的照还是建议多带一些。泳衣、沙滩鞋、拖鞋、水杯,这些必不可少。

带上你的好心情,我们出发喽。

说起三亚,免不了想到葛优躺,因为这个姿式代表了舒适自在,放空。三亚这个度假天堂,来到这里不仅仅是放松,更不仅仅是享受热带的美好以及海边的浪漫。

重点地方敲黑板,前方高能:请注意!

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来三亚不可忽视的美食这一块,我想有必须来个教科级的普及;

说起三亚,你想到的是抱罗粉、陵水酸粉、芒果汁、阿婆东山羊、清凉补……三亚美食确实多,融合了五湖四海人来人往的口味与发展,三亚的美食在进化的路上勇往直前。

但是,我今天要介绍的美食并不多,无非两三样,但是,这绝对能让你对三亚留恋不舍,乐不思蜀——

时不待我,走起……趁青春年少,趁花儿正好……(话说三亚这常年花儿艳)

新民街第一市场的鼻祖级海鲜:小胡子川味海鲜

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说起第一市场,这个市场算是包罗万象,服装、鞋帽、水果、海鲜……吃喝用等应有尽有,当然,这里最吸引人的还是那些活蹦乱跳,鲜得不能再鲜的海鲜了。说起海鲜,其鲜才是让吃货买单的头牌字眼。第一市场位于新建街155号。紧邻第一市场南面的新民街即是三亚知名度超高、人气亦超高的海鲜加工市场。

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说起川味,这些年脚步踏遍五湖四海,川味皆是处处可见,无论是在雪域高原的拉萨亦或是偏远的北疆或南疆。仿似只要有人迹的地方,川味皆可渗透进来。可见广大吃货对川味的依赖和不舍。

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新民街是三亚的第一市场海鲜、夜市、小吃集一体的街道。这里的行人游客永远是接踵而至,络绎不绝。这里是海鲜加工一条街,总有些火爆的店面人头攒动,排队等候内心对美味的渴望。瞧,这家小胡子川味海鲜,排队的人不少,老少皆有。那么就这家吧,无论去哪吃美食,口碑重要,群众的眼光更重要,挑排队人最多的店面进,准没错。

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由于三亚是个热带天堂,旅游、度假、养生、养老,这里简直可以包容人类一切的需求。于是,美食的发展历史在这里施展了淋漓尽致的拳脚。

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由于大多数人来自五湖四海,比如云贵川要油重、要味浓,北方人爱吃咸等等,一系列的小吃以及海鲜加工店迎着市场的需求而日新月异。

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新民街的前身本是一条破旧不起眼的街。原本是找工仔租房之地。小胡子川味海鲜是这条街开的第一家海鲜加工店铺,最初的理由原由店铺房租便宜。

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小胡子川味海鲜成长史说来也是老板人实在,尽心尽力研究迎合客户的需求和口味,改变着各种做法,加密制川味配料。由于味道诱惑着太多吃货排队前来偿鲜,于是,从店面很小到扩展店面,到如今三亚有四家小胡子川味海鲜,证明了口碑的重要,味道的诱惑力。

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也不过几年的功夫,新民街这里渐渐成了海鲜加工一条街。如今的新民街大概有70多家海鲜加工店铺。

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无论这条街增加了多少店,经营方式有多种花样或者创新。小胡子川味海鲜依旧以他人无法超越的加工密籍吸引着众多吃客。2008年第二家店开张是因为生意太好,客人报怨味道吸引着人,但是吃饭却总要排很长的队。就这样小胡子第二店在新民街开业。

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说起第一市场的海鲜,对于初来乍到又是吃货的你应该怎么样选择海鲜呢?话说选择海鲜你可以网上祥细搜一搜,我就不多写了。第一是活蹦乱跳,第二是一定要鲜。当然,你不可能马上学会如何挑选海鲜,那么最好找个靠谱的懂海鲜的人来帮你挑选,以免被坑被骗,吃海鲜吃一肚子气就不值当了。话说这个挑选海鲜,不要小瞧从市场到加工店的距离,没准一不小心,缺个斤少个两半、半死不活都有可能。第一市场有个公平秤,可以替你把持公平,但是惹气生不是?这个问题,小胡子川味海鲜加工可为你解决后顾之忧。

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小胡子川味一直走在创新的路上,服务周道热情细致,如今加了一份特色服务,挑选海鲜到加工零距离,这让客人吃得更放心,亦保证了海鲜的鲜嫩与营养。

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小胡子川味出售的海鲜是真正的海鲜,并不是人工养殖,都是每天清晨由海中打捞出港的。也正因为如此,价位稍位比市场价贵一些。原因是保鲜,不会在秤上做手脚,不会将海鲜调包。小胡子创始人秉承卖海鲜不调包不少秤,从点海鲜到加到上菜桌保证量不会少。更是在定口味这一点,任由客人挑选,依客人的选择口味来加工,满足客人的口腹与对美食的依赖。

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小胡子川味店老板是从部队退伍后做起海鲜加工生意,如今有二十几年的历史了,新晋成为网红店,CCTV、海南电视、台湾电视台以及各种吃货和美食网红达人皆慕名而来。小胡子川味海鲜所有过程皆是透明化,无论从挑选海鲜到加工,客人可亲眼所见。

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这次来我点了几个最能代表小胡子海鲜的招牌菜,看着海鲜从水里捞出,过秤,加工。全程透明,没有后虑之忧。

香辣和乐蟹:

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所用食材并不是海南本地的辣椒,这里不得不说其实海南辣椒也不错,但终究不是川味之辣。小胡子辣椒自四川而来,辣得及具诱惑力,品味着和乐蟹,无论从蟹身或是蟹腿皆能让你味蕾得到及大的满足,回味无穷。这种美食辣与蟹的鲜香回味让停不下嘴,想一直吃下去的心情也不算过份。

椒盐皮皮虾:

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说起皮皮虾,真的不是我的最爱。在吃过小胡子加工的皮皮虾之后,我才发现我误解了皮皮虾好多年。这里的皮皮虾肉肥皮薄,剥起来比较有感觉,等待肉弹出来的那一瞬间,味蕾已经在期待。

其实这里的皮皮虾吃法,我建议你不要太讲究,因为你一讲究,美味的椒盐就会流失。先吸吮皮皮虾的外皮,嘴里充满了椒盐味道的时候再去剥掉皮,将肥嫩鲜香的皮皮虾放入口中,椒盐融入了皮皮虾的肉质,味道有着可意会不可言传之美。

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当然,小胡子川味海鲜服务员还有一手剥皮皮虾的技巧,这绝对是让你省时省力分分钟吃到皮皮虾的密籍。嗯,坐着等吃皮皮虾就好。

蒜蓉大龙虾:

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话说这大大的龙虾大到惊人,总之我是被惊到了。也被鲜到了,更被奢侈到了。清蒸加蒜蓉,挑战你的味蕾时刻到了,这份美食被端到桌子上时,它就是网红、就是霸气、就是台面、就是第一、这气势秒杀一切。

爆炒辣竹节蛏子:

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说起蛏子,我在秦皇岛渤海湾见过有人捉这个东西,当时不知道是什么,只是觉得很奇怪,像手指粗细,看似坚硬无比,没想到这道海物竟能如此美丽。摆放盘中,鲜肥味美,嚼劲十足,辣味悠悠,深入竹节蛏子骨髓,当这盘菜上桌之后,除了美观可口,更令人感叹造物主的神奇与恩赐。

蒜蓉蒸鲍鱼:

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当然,鲍鱼的口味在挑选时候已经决定了一半,用手去抓鲍鱼时,吸得越紧的就说明越新鲜。这也是小胡子家海鲜一道招牌菜,鲍鱼绝对是奢侈之物,在这个热带温情的三亚,品一品海之鲜,小胡子纯正的川味美食。三亚赐于你的饕餮盛宴之旅,启动模式已打开。

为了保证口味以及口碑,小胡子川味海鲜一直拒绝加盟。如今在三亚仅有四家店,记得哟,这四家店都是正宗小胡子川味海鲜加工店。

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四川小胡子海鲜店第一市场总店——新民街126号

小湖子海鲜加工店第一市场分店——新民街123号

小胡子海鲜加工壹号小镇店——三亚亚龙湾龙溪路壹号小镇奥特莱斯海鲜加工广场里排(距亚龙湾热带天堂森林公园步行1.4KM)

小胡子海鲜店——丁村万人海鲜广场香水湾三号

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嗲嗲椰子鸡——不食火锅底料,只吃食材味道

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在海南三亚北纬18度,有着山海田间天然美味食材,这是一个关于文昌鸡与椰子汁的故事,嗲嗲的鸡——一只文昌鸡出生就是与放养,先在果树下自由生长158天,(要知道我们平时吃的鸡都是30天就出笼的,文昌鸡生长期是养鸡场内5倍还要多),文昌鸡在海南热带椰林里奔跑、晒着太阳。说起文昌鸡,这是海南省特有的地方鸡种,有着四百多年的历史,皮薄嫩滑,肉质醇香。

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嗲嗲的椰子,椰农攀到树上手起椰子落,枝条切面水汽仍在,正午最甜的椰子就这样从树砍下再到你的嘴边绝对不超过8个小时。东效椰林的种植面积产量占全省50%以上,因其早晚温差大,糖分高,是最受人喜爱的纯净绿色植物饮料。

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别人吃的是底料,我们吃的是食材的味道。最纯正、最原始的烹饪做法。一只文昌鸡,三个椰子,新鲜与健康并存,舌法与食材的本味融合,鲜、香、美……

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三亚超级火爆的本帮菜,嗲嗲椰子鸡,最鲜美当属汤,这是食材里最鲜美的汤,没有之一,不接受反驳。

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热带海南岛是嗲嗲椰子鸡这个连锁生态餐厅创始的地方。或许我们心目中的“嗲”字是可爱之意,但这里的嗲表意为“爷爷”,更是代表淳朴、质相的黎苗人品德,全心全意对待顾客,为顾客创造美味营养的餐食。其传播的“嗲文化”实而不华的养育生食材,给你不一样的美味。

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说起椰子鸡 ,以原汁原味“裸烹”受到很多人的喜爱。嗲嗲椰子鸡店正是传承了黎族人正宗地道的做法,用心做一道吃过回味无穷的椰子鸡,是对饮食文化的承诺与尊重。

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嗲嗲椰子鸡菜品亦是丰富,这次点了“嗲嗲手打马鲛鱼滑”,食材选自深海马鲛鱼,手工打制,鱼肉弹滑,入口弹劲十足,味道鲜美诱惑。

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当然,我不得不说一下我最喜爱的“海南黑猪肉粽”,色泽即具足了诱惑力,咸蛋黄加上黑野猪肉,简直是不可多得的美味。

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来这里也有必要偿一偿海南手工椰子冻,Q弹感,清爽感,乳白色的奶酪以及奶香,甜而清滑,入口即渗入心肺之清凉。

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野生竹荪,营养丰富,色泽嫩绿,营养鲜美。当然,最具海之鲜味道的当属北海日月宝,放入锅内时一定要带着贝壳,这样才保证了其鲜、嫩之味。

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其实来嗲嗲椰子鸡这个精致具有小资的店,一定不要错过点份红焖东山羊排和海南椰香牛腩煲,要知道海南的东山羊出名在宋朝,在那个年代就已经被列为贡品啦。是海南四大名菜之一,红焖的东山羊排色泽金黄,肉质可口,鲜美芳香。 而海南椰香牛腩煲从外面上一目了然,卧于椰子洞内,椰香与牛腩融合在一起,美味不可多得。

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来三亚,不可不吃的嗲嗲椰子鸡给足了你对海南岛的向往。下面我把椰子鸡四家分店的位置告诉你喽,千万不要错过。

嗲嗲的椰子鸡(明珠广场店):三亚市港务局第四宿舍区48栋(合口乐小吃城向东200米)

嗲嗲的椰子鸡(大东海店):大东海旅游区大菠萝南区3层儿童乐园旁

嗲嗲的椰子鸡(三亚湾店):三亚湾路167号(辰光克拉码头酒店大堂内)

嗲嗲的椰子鸡(亚龙湾店):龙塘路12号亚龙湾凯莱仙人掌度假酒店大堂内

品质最高的水果——叫个猩猩

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奢侈的品质,平民的价格,以古老的种植方法,有机肥料灌概,每一粒果子都细心呵护成长到你看见它的模样。叫个猩猩,为高品质生活代言。

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这里碧海蓝天,这里四季如画。水果的天堂里叫个猩猩,给你最完美的水果体验;新鲜、高品质、味道鲜美珍贵。山竹鲜嫩入口即化,波萝蜜是你在其它地方品偿不到的甜蜜。木瓜甜得C位出道,有机的百香果让你知道什么叫新鲜爆棚。

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迎着海风,足不出户等待“叫个猩猩水果”夜晚送来的那份甜美期待。

可网上订购,亦可电话订购,配送及时,每份水果都量足味美,令你在三亚夜里体验轻奢的热带生活。

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这一波三亚美食我就写到这里,如果你到三亚来,不可错过我的精心推荐哟。

三亚免税店购物天堂

说起三亚免税店,亦是购物小姐姐们的天堂,恰好入住比邻民宿,距离免税店十分钟的车程。而且比邻民宿每天有三趟去免税店的福利。

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三亚国际免税城,位于三亚海棠湾。

营业时间:上午10:00-晚上22:00

注:免税品平均比正价相同商品价格低30%左右

此处注意,免税政策和购买方式要记住,说起这一把辛酸一把泪,去的时候信誓旦旦的我拿了驾驶证,以为身份证也放在了驾驶证本里,兴冲冲挑选了很多自己喜爱的商品,结帐的时候发现没有身份证,而且这是我第一次在三亚免税店购物,之前没有购买记录,所以报身份证号码是不好使滴,身份证照片也不好使。只好打车回到住处拿了身份证才完成了付款环节。

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限量:化妆品、糖果限量8件

首饰、香水、笔、服装服饰、玩具(含童车)限量5件

手表、眼镜、丝巾、鞋帽、箱包、皮件、美容仪器、餐具限量4件

现场提货:需要缴纳一定的税费作为保证金,离开时在机场退。机场提货:比较推荐,安检后直接取货,可带上飞机。

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免税店免税政策

人群:年满16周岁,从海南乘飞机离开海南本岛,前往中国大陆地区的国内外旅客。

限值:单价人民币8000元以下商品,累计购物金额最多不超过人民币

8000元(含8000元)。此外,免税限额中如有剩余(或未使用)旅客可在购买I件单价8000元以上商品时调剂使用。次数:海南岛内居民每年1次,岛外居民每年2次。

注意:三亚飞提前6小时购买,海口飞提前24小时购买。

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机场打车路线三亚凤凰机场乘出租车距三亚免税店44公里,约43分钟机场公交路线:三亚凤凰机场乘坐8路公交车,鹿回头广场站下车即是(此站还有2路、3路、4路、8路、15路、17路、旅游专线等)

亚龙湾热带天堂森林公园

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这里被称为热带天堂森林公园,天下第一海景,天然森林氧吧,地形是环绕着“天下第一湾”的亚龙湾,因电影《非诚勿扰2》在这取景,使这个地方突然成为网红打卡地,来往游客络绎不绝。或许舒淇在吊脚上光脚奔跑的那一瞬间更像极了爱情的模样。

门票+车票158元人,必须要买车票,景区很大,且环山绕水,靠步行是不可能的。

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亚龙湾国家旅游度假区位于海南省三亚市东郊。亚龙湾形状为一个月牙,拥有7千米长的银白色海滩,被称为"东方夏威夷"。

亚龙湾景区玩起来需要时间并不是很长,一上午足够了,坐景区内的车,第一站兰花谷,但是第一站我们下了车并没有去玩,原因是觉得需要走很久的路进去兰花谷内就选择放弃了。当然,如果你喜欢刺激,兰花谷不可错过,这里有滑索站,滑索到对面,也有观兰花的荫棚,很是美观。

行至山间时,一处黎族文化展览馆吸引了我,这里诉说着黎族人的历史发展,一代一代的故事以及生存的过往。

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第二站是集结地,当然,这里是不允许私人进入的,因这是一个别墅酒店。但是转过身身来即是过江龙索桥,这里正是拍摄舒淇在桥上奔跑的那一段戏的取景地。话说这桥摇晃着很带感,山风很大,吊桥旁边一颗树安静矗立着,仿似风也对它施展不了脾气。但是桥的另一面就是别有风景了,我说的这个风景就是风造成的。在这问一句:你戴没戴帽子?嗯,在三亚这个热带地方能不戴帽子吗?哈哈,那你要小心了,不过估计我这句话音没落,可能你的帽子就被风吹落山谷了。桥下可以看到很多帽子,简直可以称为帽子谷。当然,我比较幸运,我戴的帽子有绳系着,风吹得凶猛之时,帽子跌落背后有绳挂在脖子上,还是很安稳地走过了这座龙索桥。鸟巢度假别墅区内的游池成为了亚龙湾一处靓丽的风景,点缀着这一片绿海原林。

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走过168米,距离地面40米高的过江龙索桥即到达了千里伞景点。这个景点有点意思,如同一把伞立于高山之上。

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当然,最好玩的是山上才最好玩。

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山上有一座沧海楼,为三层六角攒尖顶木塔式结构,高20米,号称南海第一楼。登沧海之楼,赏天下第一湾之亚龙湾。天高云淡,往事烟消云散,看这极目海天一色,天下第一海美景尽在眼前。楼上写有:更上沧海楼极目太平洋澎湃人生几多豪情,登临红霞岭俯瞰亚龙湾品味天下第一海景。

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山顶公园景色很多,婚纱基地有一处钟名为“情定钟生”很有深意,一些游客在此留影,年轻的不多,老人很多。或许牵手相伴一生,彼此还在身边,这是最值得珍惜的吧,一生那么长,爱一个人那么久,也许,他们许的不是终生,而是来世。

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山上的试婚房也是源于电影《非诚勿扰2》,在这里可以拍摄电影剧照片,收费30元每人。

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山上也有小店出售土塘等一些当地的产品。亚龙湾景区更像一个风景集市,包罗万象,很值得细细逛。有花艳丽开在枝丫,远方的海涌着沙滩唱着歌,你看这着眼处绿意浓。

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交通:从市区出发,驱车沿榆亚大道行驶到田独镇,再转向亚龙湾专用公路行驶抵达亚龙湾(我是入住宿约107距离亚龙湾很近,由民宿的车免费送过来的)。

三亚南山公园

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观自在菩萨,行深波若波罗蜜多时……

说南山公园,可能大多数人还是反应不过来的,但是提起南海观音,相信看客一定会心一笑。是的,没错,三亚南山公园是一座展示中国佛教传统文化的大型园区。位于海南省三亚市西南40公里处,是中国最南端的山,属热带海洋季风性气候,其空气质量和海水质量居全国首位,森林覆盖率为97%。

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南山主要景点有南山寺、海上观音、不二法门、观音文化苑、天竺圣迹、佛名胜景观苑、十方塔林与归根园、佛教文化交流中心、素斋购物一条街等。当然,来此的信众与游客大多是为朝拜海上108米观音来的。是目前世界首尊金玉观世音菩萨塑像,更是闻名全海南的镇岛之宝。

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南山祈福,山门售票处见一簇繁花似锦。跨过不二法门,偶遇几位藏传喇嘛,衣袂飘拂间向远处走去,恍惚间顿觉清凉自在。南海观音庄严矗立在祖国的南海,108米高之观音圣像。三尊化一体,巍峨壮观,信众络绎不绝,俯首祈愿。其中的佛教文化以多样元素呈现,游玩时间以一天最轻松。

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南山历来被称为吉祥福泽之地。据佛教经典记载,救苦救难的观音菩萨为了救度芸芸众生,发了十二大愿,其中第二愿即是"常居南海愿"。中国传扬千古的名句"福如东海,寿比南山",则更道出了南山与福寿文化的悠久渊源。

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看这系满了许愿条幅和铃当的地方,就是这里,必须要现金哟。绝对不给刷码,所以要备好零钱以满足你那颗想许愿的心。

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南山无处不在显示着博大精深的佛教文化和中国传统文化,是世所罕见,震惊世界的佛教名山胜地。

南山海上观音的开放时间是08:00~17:30,从市区乘坐公交45路、55路公交车到南山站,步行至南山风景区后可到。出租车大约一百二十元左右。景区门票129元。

住在三亚——比邻

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“海内存知己,天涯若比邻”入住比邻的小木屋,“比邻”二字源于天涯若比邻。我喜欢这一树一树的花开,入住木屋,床上纱幔浪漫惟美,细竹条编制的灯罩映着田园那份闲静的光晕,空气清新得另人心清目明。

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清晨起,听悦耳鸟鸣,是的,这个清晨是鸟鸣声将我唤醒,漫步比邻院内,一处心型泳池吸引了我

,仿似蓝天椰风下许愿爱情的地方,或许那是一枚海洋之心,你许个愿也说不定能实现呢。

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抬望眼,一处木瓜簇拥在枝丫,清晨的三亚很凉爽,蓝天白云棷林之海,让你能看见远方的美好。

比邻民宿入口内即是蓝色的院门,竖格木所制,院角落开满了粉色的三角梅,墙角边搁置着一艘小船,仿似随时起航,又仿似停靠歇息,或许喻意了这里是歇脚停靠的地方。

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前台在一个大屋子内,上面几层为房间,踏步走上楼顶,赏这一院的花开,看泳池映着天的蓝,那份自然的爱真的很美。泳池旁边三间木制小屋更是点缀这院落里的别致。

福利是每天可以免费三次送去三亚免税店的服务哟!

地址:位于三亚海棠湾藤桥镇海丰村第3组

入住亚龙湾——宿约107

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三亚逛吃攻略-——椰风海岸美食正确的打开方式

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宿约107,位于三亚亚龙湾,这里距离亚龙湾比较近,民宿有每天免费送客人去亚龙湾的服务,贴心温暖的服务令人有家的感觉。宿约位于黎乡三亚“5A”美丽乡村——博后村,如今是三亚最火的拍婚纱照、网红打卡地。说话间一座乳白色的建筑物前,“宿约107”到了,民宿的整体调子淡雅清新,映着蓝天白云,一切都是白色的,一切又都是蓝色的,映衬着椰树林,这里充满了美好。

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我们入住的草棚屋内挂着灯,灯光上开满了鲜花,院内的游池映着美丽的三亚特有的蓝,简约大气的白玫瑰象征着爱情的纯洁与甜蜜。无论是入住草棚屋或者泡泡浴房间都令你觉得人生充满了浪漫惟美。

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此处与美梦相伴,与明天宿约。与民宿老板聊起这个宿约107这个名字,老板说在起名字的时候想了很久,后来想起小时候住过一个大院叫107,于是,童年的记忆在今日呈现着无尽的美好。和浪漫谈天,与爱情承诺永远。宿约太美,不忍离去…与梦想。此处与美梦相伴,与明天宿约。和浪漫谈天,与爱情承诺永远。宿约太美,不忍离去…与梦想。

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约一场关与童年的记忆

与童年

约在梦想实现的今天

宿约107

浪漫草屋海洋梦

以蓝天白云唯美为基调

淡笔轻描

却是用心体会的温馨甜美

放飞梦幻与灵魂

爱自己多一点

地址:位于亚龙湾博后村红旗小组39号

三亚,一个来了就不想走的地方……

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页面更新:2024-05-04

标签:椰风   黎族   新民   美食   南海   小胡子   海南   椰子   海鲜   热带   南山   海岸   味道   正确   加工   方式   天堂   攻略   地方   旅游

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