做饭很难？用上空气炸锅之后，我的想法改变了

对于很多像我一般年纪的90后朋友，对于下厨肯定是些许的陌生，有时候一顿饭做下来厨房可是一片狼藉的状态，也因此我我们大多对于简单易做的菜会格外的钟情与喜欢做，但有时候吃惯了还是想要换一下口味，以前会选择点外卖，但是因为疫情的原因，让我突然间意识到自己会做饭的重要性。

但因为喜欢吃油炸食品的原因，所以在考虑自己做的同时还希望健康卫生尽量减少油炸，于是乎空气炸锅就成为了我的选择对象，借着最近入手的这款九阳空气炸锅SF5，和大家聊一下这款集蒸烤炸于一身的空气炸锅，表现究竟如何...

从体积来讲这款空气炸锅还是比较大的，和市面上常见的抽屉式空气炸锅还是有所不同。九阳空气炸锅SF5采用的是超大可视窗的设计，方便我们在使用过程中及时了解锅中食品的状态，减少焦糊等情况的发生。

一般来讲，大家对于空气炸锅的印象主要是炸食物，但九阳空气炸锅SF5还加入了"蒸"的功能，创新蒸汽3D立体加热系统的加入，在锁鲜食材的同时可实现渗透蒸、高温蒸等，诸如蒸肉、蒸面点、蒸海鲜等均可以轻松驾驭。

产品的设计也比较的简单，打开盖子后就是内部，为了方便用户清洗，内部采用了分离式的设计，除了烤盘可以移动拆卸外，5L大容量的锅也是可以直接取出进行清洗的。

底部则采用的也是可抽取式水箱设计，使用前注意将水至少注入到最低刻度线，以防工作过程中烧干，当然缺水的话机器也会自动报警提醒。另外用后也要记得及时将水倒掉，避免长时间不用里面水变质产生细菌。

除了可以自定义实现蒸、炸等操作外，九阳空气炸锅SF5也内置了空气炸、蒸汽烤、原味蒸等三种模式，可实现薯条、花生米、红薯、羊排、酸奶、烤翅、烤鸡、烤玉米、油焖虾、清蒸鱼、熬汤、腊味蒸饭等一键式的傻瓜操作。

作为小白，首先做了一个油炸花生米，仅加了一丢丢油的油炸花生米真的能够成功么？

用水稍微洗了一下就倒进了锅内，我直接选择"油炸花生米"的模式进行工作。

可视天窗的存在可以让我实时了解里面花生米的状态，避免烤糊。

最终结束烘烤后的花生米，和在锅里用油炸的感觉没有什么不同，确实很方便。应该说，九阳空气炸锅SF5通过空气热风代替热油，空气炸的效果，不仅带我们告别了太多油炸品，同时还让我享受到了油炸食品的味蕾冲击，让我们在减少油脂摄入的同时还满足了嘴馋的诱惑。

待花生米凉透后，加点盐轻轻搅拌一下，一盘香喷喷的花生米就完工了。

当然了，如果大家花生米放入的比较多，怕受热不均匀，有生有熟的话，也可以配合搅拌扇通过自动翻炒的功能来进行。

再做一盘烤翅和大家来分享。在做烤翅前需要提前将烤翅进行腌制入味再放入空气炸锅中。放入烤翅可以像我这样直接放在烤架上，也可以配合铝锡箔纸来用都可以。

准备好食材后，选择蒸汽烤状态下的蜜汁烤翅直接进行烘烤即可。在可视天窗下可以清楚的看到烤翅的工作过程，需要注意的是，如果看到有焦糊状，最好开盖翻面一下，我第一次做的时候没有翻，一面脆皮一面没有，第二次做的时候还是很完美的。

透过可视天窗可以清楚的看到食材当前的工作状态，及时进行了解。

对于像我这样的厨房小白来讲，轻轻松松就能做出美味的烤鸡翅，虽然并不是非常的有颜值，但是味道还是蛮不错的，于我而言，还是很开心的，起码get新技能了。

使用后，我们可以通过热烘除菌的功能一键完成清洁，这个功能下可以很好的去除空气炸锅内的异味，防止细菌的滋生。

后面我也用九阳空气炸锅SF5做了一次薯条和排骨，从整体的使用效果来讲，这款炸锅的存在对于原本厨房小白的我来讲确实助攻不少，至少以后饭桌不再只是素菜，也可以荤素搭配来做了，毕竟长时间吃外卖着实有点腻而且不卫生。总的来讲，这款炸锅于我的使用体验来讲还是不错的，感兴趣的朋友也不妨关注一下。