观光游览莺歌海盐场 让我大开眼界（上）

张 良

2015年2月14日，我来到位于海南乐东的莺歌海盐场观光游览，令我大开眼界。

莺歌海盐场，是海南岛乃至中国最大的海盐场之一。据资料介绍，莺歌海盐场位於海南省乐东县西南海滨。莺歌海盐场处在山海之间，尤以尖峰岭的连绵群山，挡住了来自北方的台风云雨，使之莺歌海盐场长年烈日当空，光照充分。莺歌海由于海水含盐度高，加之蒸发快，日产盐量位居国之前茅。因此，莺歌海盐场被称之为我国四大盐场之一。

另据资料介绍，莺歌海盐场是华南最大的盐场，盐产量为我国总产量的四分之一。我国著名史学家、古文字学家、文学家、诗人郭沫若先生曾称赞莺歌海盐场“盐田万頃莺歌海、四季常春极乐园。驱遗阳光充炭火，烧干海水变银山。”多么美的诗句呀！郭老先生的诗，可谓是对莺歌海盐场的高度概括和真情实景的描绘。

莺歌海地理位置特殊，光照充分，无论资料记载，还是今人介绍，更还是古人、今人、名人的称赞！都是莺歌海盐场所做贡献的真实馈赠。

说实在话，我看了莺歌海盐场的相关资料，而后听了古人、今人对莺歌海盐场的评说和称赞，感到所有盛赞理性，合乎实际。我观光游览莺歌海盐场，在了解海盐的生产过程中，不仅增加了感性认识，而且更增加了理性认识。

一直以来，我想到莺歌海盐场走走看看，尤其想揭去蒙在心里的莺歌海盐场的那层神秘面纱。即莺歌海盐场在什么地方？海盐生产工序和流程是否复杂等，让人捉摸不透。因此，我有点迫不及待，不惜远途奔波来到了莺歌海盐场。

我想告诉大家的是，你人不来莺歌海盐场，可能想象不出或不知道盐场规模如何之大。同时，你也可能不会知道海盐的生产过程，或者说是如何生产出盐的？

我来到莺歌海盐场，亲眼目睹了莺歌海盐场规模不是一般的大，而且真的是太大了。正如郭沫若先生在诗中所描绘的那样“盐田万頃莺歌海”，郭老先生用“万倾”来形容盐田之大，我看一点也不为过。我来到莺歌海盐场，驾车围着盐场走了半个多小时，也只是走了整个莺歌海盐场的四分之一还不到。我看到偌大的莺歌海盐场里面，竟然没有一颗树，你站在盐田田埂上，一览无余。莺歌海盐场是由一块块盐田连接而成，最终连成一片，让人一眼望去，似乎看不到盐田边。

再有我真切的看到，在盐田里面，还铺设有铁轨。现在交通发达了，睡卧在莺歌海盐田中的铁轨，似乎显得多余了。但是，在过去交通条件有限的年代里，这条铁轨可是发挥了巨大运输作用。我站在浩瀚无垠的海盐场地上，似乎完全可以想象的到，当年火车直接开进盐田，并且在莺歌海盐田多个装盐站点，盐场职工聚在一起，身扛盐包往列车上装盐，其火热朝天的场面，好似重现在眼前，让人有点激动。而后一列列装满海盐的火车，从莺歌海盐场直接发往全国各地……莺歌海盐场职工看到全国各地都在享用自己生产的海盐，将是多么的自豪和高兴！

当然，现在交通发达了，铁路运输海盐业务已基本被汽运所代替，铁轨已经被闲置，大有弃之不用之嫌。相应的是公路纵横交错，五轴六轴的大卡车往返穿梭于盐田之中，再呈现繁忙之景象。

此时此刻，我站在莺歌海盐场田埂上，左顾右盼，歌手谢军演唱的歌曲“心在跳，情在烧……”让我激动不已。此时，我也同样心在跳，情在烧，只不过我是在为莺歌海盐场几十年的成就而欢欣鼓舞。我为了节省时间，放弃了围着整个莺歌海盐场走一圈的最初想法，选择了一块儿盐田，深入盐田参观。

殊不知，我参观莺歌海盐田后，大有酣梦初醒，豁然开朗之感觉，真是“不入虎穴，焉得虎子”。我来莺歌海盐场之前，曾经想象生产盐定是非常复杂，一定会有很复杂的流程和工序。谁知，我来到盐田一看，发现生产盐竟是简单的再不能简单了，完全不是我原先想象的那么复杂，更不像我开始时想的那样神秘（未完待续）。

2021.6.25