攀倒甑又名苦益菜

植物的名字，真是千奇百怪，就比如本篇主角：攀倒甑 别称苦益菜，但它外形还是比较清丽的，小枝对生，左右对称，节节往上，整齐有致。

攀倒甑之“甑”，音zèng，字虽不好认，意思则一说即明白，就是农村以前用来蒸饭的类似木桶一样的器具(自我“科普”)。

脑补一下现场：很久很久以前，某户穷苦人家，正在蒸这种野菜，准备充饥，但是气味弥漫，臭飘全村，好事者争相来看，这饭甑里到底蒸啥呢，这么臭，人多手杂，以至于弄倒了饭甑，问此菜为何？无以名之，遂名攀倒甑。

这说的是攀倒甑独特的气味，如腐败豆酱，其实攀倒甑花、叶没啥气味，说的是攀倒甑草根有臭气，我用“脚臭味”形容之，这几年“蒋氏舒心坊”园地种植攀倒甑我也尝试用它煲汤，气味当真令人难忘...…

不破坏地下的根茎，来年“蒋氏舒心坊”园地还是爆盆。

我用札记的方式，记录每一天的《一果一蔬一田园-蒋氏舒心坊》点点滴滴，希望每天能与您遇见！