京味(西单店)小吊梨汤 · 北京自由行

#你有没有因为向往美食而去一个地方旅行过#

北京,处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中小吊梨汤是必不可少的一道美食。北京自由行最后一天，女儿网上特意订这家非常有名的品牌店：小吊梨汤

“小吊梨汤”店堂以梨汤出名，这个梨汤喝着确实舒服、顺口，是梨和银耳熬出来的，很滋养，梨汤挺粘稠的。

装修很中式，浓浓的老北京风格，吃饭过程还有余音绕梁的戏曲，蛮有氛围感的。

“梨球果仁虾”：一定要点这个炸得非常酥脆，连同虾皮一起吃，而且虾特别新鲜，炸完后还是非常鲜嫩。

“招牌干酪鱼”：作为甜品真的很不错，有豆腐的嫩滑和布丁的弹感，味道不是很甜，适合我的口味。

“小煎猪肝”：猪肝处理得很好，没有腥味。

小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮，当时的北京城盛行这种饮品，堪与豆汁齐名，京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影，无论坐商或是走商均以铜制提吊做为称量梨汤的器物。