不同材质的茶具有什么区别?一次给你讲清楚

市面上的茶具种类繁多,按制作材料的不同可分为陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、竹木茶具、金属茶具等几大类。


不同材质的茶具有什么区别?一次给你讲清楚


紫砂茶具


紫砂茶具是由陶土茶具发展而来的,宜兴紫砂茶具更是陶土茶具中的佼佼者。它始于宋代,盛于明清,直到今天仍在茶具中占据着举足轻重的地位。


用紫砂茶具泡茶不走味,贮茶不变色,即使是隔夜茶也不会馊。使用时间越长,茶具就越光亮,因为茶水对茶具本身也有滋养作用。传热慢,不像其他茶具一样容易烫手。紫砂壶具有吸附茶香的特性,泡养时间久的壶可以充分挥发出茶的韵香。但是最好是一把壶只泡一种茶,否则容易串味。


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瓷器茶具


自瓷器发明以来,瓷器茶具就逐渐成为我国的主流茶具,陶土茶具也渐渐为瓷器茶具所替代。瓷器茶具可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。


瓷器茶具没有吸水性,泡茶不串味,所以一套茶具可以泡多种茶。造型美观,泡茶能更好地把茶的色、香、味表现出来。


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玻璃茶具


古称琉璃,我国从唐代就开始烧制琉璃茶具。随着技术的进步,玻璃茶具在现代已被广泛应用,因能完好地展现出茶叶的姿态、茶汤的色泽而备受好评。


全透明的玻璃材质可以完好地展现茶叶冲泡的全过程,尤其可以欣赏到花茶伸展的美姿。优质的玻璃茶壶可以用酒精炉加热而不会炸裂,也可以从冰箱里拿出来以后立刻冲入沸水。


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金属茶具


自青铜器发明以后,金属茶具开始登上历史舞台,到了唐代甚至还使用于宫廷。用金属茶具泡茶,容易使茶味走样,且其中所含的金属元素容易被人体吸收,影响身体健康,所以到了现代,金属茶具已经被其他茶具所替代。


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竹木茶具


竹木茶具是我国使用范围最广的茶具,早在隋唐以前就因轻便易制、对茶无污染而备受欢迎。但因竹木茶具不耐久,长时间使用极易磨损,所以大多数情况下只用于观赏。


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搪瓷茶具


搪瓷茶具源自欧洲,明清时期开始流入民间,但知道20世纪初期,我国才开始大规模生产搪瓷茶具。


搪瓷茶具外表漂亮、轻巧,不易炸裂。传热快,容易烫手。如果搪瓷茶具露出了铁皮,还会使茶汤有异味。

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页面更新:2024-06-01

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