为什么有些人喝茶会有刮胃的感觉？

最近因为天气开始热，到茶城买茶叶的人数明显增加，大家都知道大热天要喝点茶水来解渴防暑。有一个刚刚工作两年的朋友说他在公司时间慢慢久了，手上忙的事情也多了，所以有时候为了工作赶进度会工作到比较晚，每次加班都会想喝茶来提神，但是有时候加班太忙就会忘记吃晚饭，再喝茶胃就会非常不舒服，这是为什么呢？

现在许多年轻人远离家乡，只身一人在大城市里打拼，经常是三餐饮食无规律，把自己的肠胃已经折腾坏了，工作了一下午的时间，胃里面早就已经没有东西了，如果这个时候空腹喝一些比较新的茶，很容易感觉到肠胃不适，对于肠胃不太好的人，我们建议最好饮用熟茶，或者三五年以上的中期茶，这样不会对肠胃产生较大的影响，当然喝茶最好也是在吃完食物过半小时再饮用，这样才最为健康。

云南普洱茶是属于后发酵茶，后发酵茶的魅力在于茶叶做好了之后的仓储时间，普洱茶刚刚加工好的时候，茶叶中的茶碱含量相对比较丰富，其实和普通绿茶一样茶性是偏寒的，对于人体的肠胃刺激是比较大的，所以年龄比较大的肠胃较差的人可能会有刮胃的感觉，所以年龄大的人最好喝有几年时间的年份茶最好。

如果等不了茶叶变老，那就最好饮用普洱熟茶，普洱熟茶经过了渥堆发酵，人工的加速了茶叶的陈化使得中的茶碱等元素都已经转化，刚上市就已经达到了生茶存放十几年的状况。熟茶茶汤比较温和，茶味道醇厚顺滑，经常饮用还会有非常好的养胃作用，肯定不会有刮胃的感觉。（文/袁绍龙）