春天是生长发育的黄金季,群里很多妈妈都盘算着在辅食上下点功夫:
“黄妈,怎么培养宝宝自主进食?”
“孩子长高除了补钙还要吃啥?"
“鸡蛋过敏怎么办,好多食谱都做不了”
“一换季就感冒,提高免疫力吃什么?”
……
今天这个食谱强烈安利给大家,好处实在太多了,一次满足所有需求。
先说外形,我特意做成了香肠的形状,既能锻炼宝宝的抓握能力,又能锻炼娃的咀嚼能力,培养自主进食,帮助长牙。
食材用到了鸡肉、玉米和胡萝卜,没有鸡蛋,过敏宝宝也可以吃。
鸡肉是优质蛋白的代表,人体七大必需营养素之一,加上蔬菜中丰富的维生素和矿物质,妥妥的提高免疫力。
长高除了补钙最重要的就是营养均衡,这样有肉有菜的搭配太符合生长需求,还可以改善娃挑食不爱吃蔬菜的毛病。
玉米鸡肉肠 参考月龄:11M+
准备食材:土豆:50克,胡萝卜:20克,玉米粒:20张,鸡胸肉:150
1.土豆切块上锅蒸熟,鸡肉切小块,用葱姜水浸泡去腥。
»葱姜水是提前用开水冲泡好后,要彻底放凉后使用
2.玉米、胡萝卜焯水,剁碎备用,土豆碾压成泥。
»蔬菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
3.鸡肉用料理机搅打成泥,加入土豆泥、胡萝卜、玉米搅拌均匀。
4.用裱花袋把鸡肉泥挤入香肠模具中。
»如果家里没有香肠模具的话,可以放入大碗中铺平,蒸熟后再切小块。
5.上锅大火蒸25分钟左右,脱膜就可以给宝宝吃了。如果想让味道更香,可以放入平底锅再煎一下,煎至香肠表面金黄就可以了。
第二种吃法:担心油煎上火的妈妈,可以直接把香肠蒸着吃,大火蒸熟后,直接切给宝宝吃就行。
制作要点
●香肠中的蔬菜可以根据宝宝的喜好的口味来替换。
●做好的香肠如果吃不完的话,可以在蒸熟后冷冻保存。
●平常给宝宝煮粥煮面的时候,都可以切一点香肠当配菜提鲜。
页面更新:2024-06-17
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