小龙坎火锅用扫帚捣制冰机，顾客不知情，店员：自己觉得干净就行

小龙坎火锅用扫帚捣制冰机，顾客不知情，店员：自己觉得干净就行

不知道大家有没有关注一个今天的新闻，关于小龙坎火锅用扫着捣制冰机的事情。现在很多的餐饮店表面上看起来都是光鲜亮丽的，但是在处理后厨以及一些餐饮相关的卫生方面都有着多多少少的问题。其实小龙坎火锅这一次暴露出来，用扫着导致冰机的情况，肯定有其他很多的不良商家比他更恶劣。有这类的现象出现以后，有记者就卧底暗访了很多家不同地区的小龙坎火锅，然后发现了更多问题。

记者在小龙坎火锅，南京，苏州和无锡等多家门店都发现了卫生不干净以及对菜品不负责任的情况。很多菜品不清洗，直接在上桌前喷一点水来营造出一种已经清洗干净了的假象，甚至在后厨出现了土豆发芽的情况，仍然继续使用。最让网友们热议的就是小龙坎火锅，用扫着导致冰机后来成黄喉毛肚的情况了，这些客人们都是完全不知情的，他们相信店，所以认为吃的是干净的，但是往往想不到人心的险恶。

店员们，这样的处理只不过是因为他们不用去吃，所以自己觉得干净就行，但是顾客是无辜的，来这里花钱消费间还要受到这样的待遇，吃进肚子里的食物都不知道是不是安全健康的。甚至有些碗筷放到锅里面清洗，仅仅只需要30秒，好像在消毒机里面走个过场一样，根本没有达到一个真正消毒的现象，说的难听一点，你都不知道你用的碗筷里面有没有别人残留下来的口水。其实这也是因为他们监管不到位的原因，后厨应聘都不看健康证，这是很不符合条例的。

目前，小龙坎已经针对这件事情做出了回应，称相关门店正在进行处理。大家吃饭的时候就是为了讲究一个放心，所以去选择大品牌。但是现在大品牌也都有一些不好的现象出现，我们到底出门消费的时候应该去相信谁呢？食品卫生一直都是最近几年以来比较敏感的一个问题，因为这关系到时刻的身体健康，所以最近也有很多的店在成立的时候都选择了用透明厨房来打消消费者对后厨卫生的顾虑，通过透明的厨房，消费者可以直接看到餐厅厨房里面的样貌，以及正在工作当中的工作人员处理食材时候的步骤，吃起来会更加的放心。

小龙坎事件也只是整个餐饮行业的一个小小的缩影而已，还有很多没有被查出来的企业，尤其是一些小餐厅这样的情况存在的可能性会更大，相关部门肯定会进行监督与检查，但是我们再出门吃饭的时候还是要提高警惕心，尽量选择一些环境比较优美以及有透明厨房，能够让我们真正看得见，安心的餐厅去消费。

小龙坎火锅也是最近几年来火锅行业当中比较大的一个牌子，这次的事情真的让人很心寒，希望通过这一次的暴露也能让他们解决更多的问题，之后好好的调整，再次营业的时候能够有一个让大家都放心的卫生服务。在搞卫生的同时还需要，提高服务人员的水准，进行培训上岗，以及一定要拥有健康证才可以。你们在外出吃饭的时候都碰到过哪些餐厅的卫生问题呢？