【可爱的技术人】酝酿美好的皇沟酿酒技术团队，凭实力叕获誉了

近日，河南省酒业协会、河南省财贸轻纺烟草工会委员会联合颁发《关于表彰全省白酒品评职业技能竞赛（决赛）获奖选手的决定》，对前十名进行了表扬。皇沟酒业在此次全省技能决赛中，7人进前十，包揽前四名。其中，王娟获得第一名、张燕梅获得第二名、孙加强获得第三名、李丽获得第四名、刘冬梅获得第六名、肖玄玄获得第八名、刘城硕获得第十名。

“持续改进，致力卓越久远”这是写在皇沟文化企业书上的一句话，它的意思是：拼命地持续努、心无旁骛、埋头眼前工作，这也是提高心性，磨练人格的最好方法。这不是什么华丽的辞藻，也不是什么名言警句，但它却暗含了一个企业生存发展的关键：精进。皇沟酒业如此，皇沟酿酒人亦是如此。

2000年，中国泰斗于桥大师躬身皇沟，建盆地、制赤曲、培香泥、立混窖、创奇法，于皇沟呕心沥血。经历了一次次精进、研发、再精进、再研发......时间是公平的，十二年的不懈努力和坚持，研酿出天然手工酿造、酱浓清芝四香合一的馥合香，得到了沈怡方、季克良、梁邦昌、胡永松等多位大师品鉴给予高度评价。

皇沟酒业目前拥有国家级白酒评委4名，河南省白酒评委11名，各类高级职称技术人才23名，中级职称技术人才61名，各类专业技能人才100多名。

其中，皇沟酒业质量与技术中心总经理、国家级白酒终身评委孙继祥10月份被特聘为“国际烈酒（中国）大奖赛”专家库评委；皇沟酒业质量技术部部长范海报获2020年度豫酒企业中唯一一个“全国五一劳动”奖章。同时，一大批年轻的技术人员也在快速成长和崛起，为皇沟领先的酿酒技术和皇沟御酒的生产研发积蓄中坚力量。在2020届河南省省级白酒评酒委员考聘暨2020年度全省白酒感官质量检评考试中，皇沟酒业参加考评的十名年轻技术人才全部通过考评，成为省级评酒师。

近些年来，皇沟在谋发展的道路上稳步向前，这与于桥大师的坚持和皇沟的人才技术培养、酿酒技术创新是分不开的。2009年，基于微生物技术应用方面的突破，皇沟酒业建立了微生物研究所，成立了专门的微生物研究队伍，使皇沟酒业的酿酒技术有了长足发展。皇沟深知科技创新离不开人才引领，因此加大对公司技术骨干人才的培养，从酿酒技术、制曲技术、白酒品评等方面定期对技术人员进行科学系统的专业技能培训，理论知识与实践操练两手抓。

今年，皇沟酒业先后荣获2020年豫酒唯一河南省质量标杆企业、2019年度河南省白酒业转型发展十强企业、2019年度河南省白酒业转型发展高增长企业等一系列荣誉，并且连续13年通过2020年度质量管理体系和HACCP体系认证。皇沟馥合香也问鼎中国白酒至高荣誉青酌奖，斩获2020ISGC国际烈酒（中国）大奖赛双金奖。

用心酿酒，匠心筑梦。坚持纯粮自酿、努力酿好每一瓶好酒是皇沟一直秉承的匠心理念。皇沟酒业将继续耕耘，潜心做好品质，精进谋发展，坚持不懈为河南人酿造好每一瓶酒。