新疆美食攻略大合集（四），附店铺推荐

新疆美食到底有多优秀！大概就是今天已经更新到新疆美食第四弹啦~！问过四川的朋友，一般都说四川人出了四川就得饿s，但是四川人在新疆一周胖了5斤的经历，还是不可多见~那么今天就来更新新疆美食第四期！哦豁~太歹了！

①米肠子面肺子

灌面肺和灌米肠是维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它是以羊的内脏做原料烹制成的。灌面肺软嫩，灌米肠糯鲜，根据自身喜好的味道放上佐料，劲道又可口！

店铺推荐：乌鲁木齐 马阿英社儿面肺子

乌鲁木齐 伊犁胖媳妇儿面肺子

乌鲁木齐 丝路有约餐厅（万宴城店）

②奶疙瘩

酸奶奶疙瘩分干湿两大类，传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增加了甜酸味的。迪丽热巴最钟爱的奶疙瘩，你吃过吗？悄悄咪咪告诉你，奶疙瘩的营养价值真的很高！而且还不长胖！

③卡瓦斯

新疆不止乌苏，卡瓦斯也是同样出名。卡瓦斯原产地是俄罗斯，引入后进行改良，有了新疆独特的卡瓦斯，新疆的卡瓦斯是啤酒花发酵加蜂蜜酿制而成，一口清甜的啤酒加肥瘦相间的羊肉串！这才是夏天的正确打开方式。

④扁豆面旗子

扁豆面旗子是新疆回族人独有的传统佳肴，属于汤饭的一种。小小的扁豆煮至软烂，香到不行！适合冬天吃！超级暖胃！

店铺推荐：胡子王扁豆面旗子（连锁店）

⑤特色冰淇淋

提到新疆的冰淇淋，伊犁也是要叉腰自豪的程度！天然纯手工，奶香纯粹，加上坚果和果酱，更是别有一番风味。一定要吃吃！

店铺推荐：

伊犁 古兰丹姆手工冰淇淋

乌鲁木齐 伊孜海迩冰淇淋