“北方明珠，浪漫之都” 大连，是中国北方绿化最好的城市之一，也是中国广场最多的城市，她拥有众多响亮的称号，如中国优秀旅游城市、卫生文明城市、园林城市、联合国授予的“世界环境500佳”城市。它位于东北，却很不东北 这里的东北菜藏着浪味鲜。

给您造成这样的感受，可能是如下几个因素造成的：（仅供参考）

1. 大连为沿海城市，海滨风光可能和东北的山景湖景河景不太一样
2. 大连人有自己特殊的海蛎子方言，并不是东北大部分的大碴子味
3. 大连人主要还是以海鲜为主，但是东北人比较喜欢的就是杀猪菜，肉类，毕竟海鲜还是比较贵的，大连因为有得天独厚的优势。
4. 大连对外贸易比较发达，毕竟是沿海城市，也是我国的进出口贸易的重要港口城市，因此经济比较发达。
5. 大连因为国际贸易，与国际接触比较密切，有着很多国外的元素，比如服装，大家都会说大连女孩比较漂亮会打扮，有一方面原因就是这样的。

大连市，辽宁省辖市，别称滨城，是副省级城市、计划单列市，国务院确定的中国北方沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市 ；基本地貌为中央高，向东西两侧阶梯状降低；地处北半球的暖温带、亚欧大陆的东岸，属暖温带半湿润大陆性季风气候。

大连地处辽东半岛南端、黄渤海交界处，与山东半岛隔海相望，是重要的港口、贸易、工业、旅游城市 。

名称由来：大连的名称，源于大连湾，始于近代。1880年北洋大臣李鸿章在关于大连湾军港建设方案的奏折中，就提到"大连湾"。一说大连地名是“达里尼”的音转。“达里尼”系俄语，是“远处”之意。“达里尼”的由来是在大连沦为俄国租借地以后，根据沙皇尼古拉之令将此地命名为达里尼，同时作为自由贸易港开放。日本侵占期间，于1905年2月始称大连。解放后，1949年4月1日，大连与旅顺合称为旅大市。1981年2月，经国务院批准改称大连市。

位置境域

大连市地处辽东半岛南端，位于北纬38°43′～40°12′，东经120°58′～123°31′之间。东濒黄海，西临渤海，南与山东半岛隔海相望，北倚辽阔的东北平原，整个地形为北高南低、北宽南窄。全市土地总面积12574平方千米 ，其中市区2414.96平方千米，所辖县（市）10158.89平方千米。全市海岸线长2211千米，其中大陆岸线1371千米，岛屿岸线840千米。

地形地貌

大连市基本地貌为中央高，向东西两侧阶梯状降低，直至海滨，构成山地、丘陵半岛的地貌形态。全地区正向地貌的海拔与起伏高度相差较小，故此，地形标高以海拔800米为中山与低山的界限，以海拔400米为低山与丘陵的界限，以海拔120米为丘陵与台地的界限。山地分中山和低山，中山主要有步云山、老黑山、老帽山等，山体比高相差很大，山势陡峻， 山坡坡度一般在25°～35°之间；低山连片或呈孤岛状分布于丘陵之中，主要有蓉花山、桂云花山、歇马山、老边山、榆树硅子山、大黑山、得利寺山、驼山、老铁山等，山体一般较为和缓，山顶高度比较齐整，构成夷平面，人称“平山面”。最高山峰是位于庄河市境内的步云山，海拔1130米。丘陵遍布全区，无明显走向，山体呈浑圆和缓的地貌形态。平原很不发育，多规模不大，零星分布在河流入海处及一些山间谷地。

气候

大连市地处北半球的暖温带、亚欧大陆的东岸，属暖温带半湿润大陆性季风气候，兼有海洋性气候特点，冬无严寒，夏无酷暑，降雨集中，季风明显。年平均气温10℃左右，年极端最高气温35℃左右，年极端最低气温-28～-18℃，无霜期180～200天。年降雨量550～800毫米，旱年多于涝年。由于地处东亚季风区，7级或7级以上大风日数沿海每年40～65天、内陆10～20天。年平均日照时数2500～2800小时，日照率60%左右。年平均空气相对湿度64%～70%。年平均雷暴日数18～26天。年平均大雾日数市内四区（中山区、西岗区、沙河口区、高新园区）35～50天，庄河市、长海县为40～55天，其他地区10～30天。

水文

大连市境内有河流200余条，主要有两大水系，分别注入黄海和渤海。注入黄海的较大河流有碧流河、英那河、庄河、赞子河、大沙河、登沙河、清水河等；注入渤海的主要河流有复州河、李官村河、三十里堡河等。最大的河流为碧流河，发源于盖州市棋盘山南麓，干流全长156千米，其中流经大连地区河段长100千米，是市区跨流域引水的水源河流。 河流特点为流程短、坡降大、河道窄、平面形态复杂、急弯卡口多、洪水汇流时间短，汛期暴涨暴落，洪峰持续时间短，一般10～30分钟，最多持续1～3小时。洪水夹带泥沙较多，断面冲淤变化大。河流冬春季流量很小甚至断流，多属季节性河流。降水量受气候、地理位置、海陆分布及地形等因素的影响，地区分布很不均匀，年降水量分布一般东部多于西部，北部多于南部，自东北向西南递减。

风景名胜

大连市主要风景区

景区名称	相关介绍	星级	相关图片
大连老虎滩海洋公园	大连老虎滩海洋公园坐落于国家级风景名胜区——大连南部海滨的中部。所占地面积达到118万平方米，有着4000余米的曲折海岸线。大连老虎滩海洋公园是展示海洋文化，突出滨城特色，集观光、娱乐、科普、购物、文化于一体的现代化海洋主题公园。	AAAAA	大连老虎滩海洋公园
金石滩国家旅游度假区	金石滩度假区位于辽东半岛黄海之滨，距大连市中心50千米。	AAAAA	金石滩国家旅游度假区
大连森林动物园	大连森林动物园地处大连市区东南，位于大连海滨风景名胜区白云山（国家级风景名胜区）内，占地7.2平方千米，规划面积80公顷，1997年5月24日正式开园。	AAAA	大连森林动物园
大连圣亚海洋世界	大连圣亚海洋世界位于大连市星海广场西侧、星海公园内，共有圣亚海洋世界、圣亚极地世界、圣亚深海传奇、圣亚珊瑚世界、圣亚恐龙传奇五大场馆，营业面积超过5万平方米。	AAAA	大连圣亚海洋世界
大连博物馆	大连博物馆（原名大连现代博物馆）位于市区南部的星海湾畔 ，是大连市政府斥资建设的大型公益性文化设施。	AAAA	大连现代博物馆

大连的东北菜，藏着“浪味鲜”（来源：地道风物）

大连的命运自古以来和东北就不太相同。从一个小渔村到如今的沿海城市，历史的变迁也造就了一座城市的饮食风格。

丨就你有嘴，一天天叭叭的丨

地处辽东半岛最南端的大连，和东北其他地区好像存在一条瞩目的“分割线”。

“哎呀妈呀”、“咋地”是东北人的语言标签，但大连话那股浓厚的“海蛎子味儿”却让人联想到“青岛大姨”；传统的东北菜到了大连，也在各种海洋美味的加持下变得更讲究。

不可否认的是，大连的命运自古以来和东北就不太相同。从一个小渔村到如今的沿海城市，历史的变迁也造就了一座城市的饮食风格。

大连的味道从哪来？

从某种程度而言，大连应该算一座“移民城市”。十九世纪中叶，山东一带连年战乱饥荒，大批山东人为了生存而“闯关东”，开始了中国历史上最大的一次人口迁移。

大连作为连接山东与东北的海路中转站，有人选择继续北上，也有人选择留下来。于是，大连成为了这部分人的新家园。

饮食或许是人与某个地方的连接，那些为了讨生活，跋涉山水来到大连的山东人，也把故乡的味道带到了大连。随着时间的推移，最早属于山东人的味觉记忆经过适应、融合，演变成了如今大连人唇齿间的情怀。

一海之隔的山东坐拥八大菜系之首的鲁菜，伴随一代大连人成长的味道几乎也都有鲁菜的印记。其中，自青岛、福山等沿海地区兴起的胶东菜（鲁菜菜系中的分支）对大连的饮食风格更是产生了直接的影响。各种海味的煎炸烹煮，讲究原汁原味、咸鲜可口，便是从这儿开始了。

大连银的餐桌，“歹”的就是个鲜

三面环海的大连，家家户户的餐桌上，最多的也是各种来自海域的美味。

大连的海鲜主要产自渤海内外海的交汇处，海水三季温度偏低，较冷的海水使得海鲜的生长周期慢，营养价值也相对更高，肉质更紧实。

每年有大量出口的渤海湾大对虾，虾肉鲜美。最家常的油焖大虾，咸甜鲜香，回味无穷；大连特色红烤全虾，红艳诱人，散发着让人欲罢不能的鲜甜。去肠留皮的整虾先煸后烤，只是葱、姜、盐、绍兴酒几样简单佐料便能释放鲜美的滋味。

除了油焖和烤制，“油炸黄金大虾”则算得上一道老大连的馆子味道。说起来，炸的菜品在大连菜中不在少数，比如炸蛎黄、软炸里脊、樱桃肉、熘鱼块.......，如此多花样的炸物，实际上也是受到鲁菜的影响。

炸在鲁菜众多的烹饪技法中实属一大傲慢，光是个“炸”在鲁菜中就有清炸、干炸、软炸、板扎、酥炸、卷炸等不同种炸法。

上世纪殖民地时期，大连的餐饮业获得了快速的发展。作为当时最好的鲁菜名店之一，1923年创办的泰华楼的招牌菜——红烧海参，吸引了不少身份耀眼的人士前去品尝。可惜，红极一时的泰华楼如今早已不知去向。

“红烧”这种看似普通的做法其实隐藏着不小的门道，红烧海参则更为讲究。除了原材料的上乘，必须是品质好的酱油炒出来的糖色，才能熬出色泽鲜艳的海参，烧制时还要细心翻动，确保海参的各个部位都可均匀着色。

大连老字号的师傅还有用葱油炝锅的秘诀，这样做出来的海参，从出锅到端到客人的餐桌，一路弥漫的都是诱人的香气。

拥有众多来自海洋馈赠的人们，感恩的同时也与海洋形成了某种默契，对各种海鲜菜肴的料理形成了自家的心得。比如看起来比较重口的海肠，与韭菜成功牵手后便化作一道鲜爽的美味。

海肠的外表虽不太美观，但肉质却鲜嫩无比，营养价值也极高。最早有关海肠的记载可见于清康熙时期的《福山县志卷之五》，海肠不仅第一次被列为“食货”，更是有“其味可比闽之江瑶柱”这样的描述。

大连也是有小吃滴

街头小吃是一个城市最灵动的所在，也更能体现当地的风土人情。大连这座城市，也正因为它所带有的”移民色彩“，使它的小吃变得更融合。

没有什么能够阻挡我对焖子的爱

如果你问一个大连人最喜欢的小吃是什么，答案多半是焖子。

地瓜粉熬至浓稠的糊状放入平底锅，油不宜太多，煎烙到一面焦黄，再随意地切成大小不一的块儿状，调料是麻酱、酱油、蒜水三样，这是最地道的大连焖子。

好吃的焖子是外表有些许焦脆，(大连人叫带嘎的）一口咬下还是Q弹软糯的口感。

如今，在全国小有名气的大连焖子还发展了一些周边产品。焖子、豆皮和牛肉丸的组合受到了更多年轻食客的青睐。又或者，到餐馆里品尝一道加入了虾仁、螺片等海产品的“三鲜焖子”，对外地游客来说也是一个不错的选择。

各种海鲜与主食之间的奇妙碰撞：鲅鱼、海胆、海肠子、蚬子、海螺、虾仁通通可以变成饺子。街头巷尾的小面馆里，也不乏一些独具大连特色的面，比如芸豆蚬子面，浓亮的稠汤、手擀面淡淡的麦香、芸豆的菜鲜综合蚬子的海鲜，都在一碗面里体现了。

都说大连人说话带股“海蛎子味儿”。其实“海蛎子”就是“生蚝”的大连名字，由于海水温度、盐度及其他原因，大连产出的海蛎子要比一般的生蚝个头小，但味道却尤为鲜甜。

新鲜剖开的海蛎子蘸着辣根吃，搭配蒜蓉粉丝烤着吃，包成萝卜丝海蛎子包子当主食吃，裹上鸡蛋面糊炸着吃......足以见得，大连人对海蛎子是绝对的真爱。

过去以捕鱼为生的渔民常吃的咸鱼饼子，现在成为了一道有大连印记的特色小吃。

最正宗的咸鱼饼子，“咸鱼”的咸味应该来自大海，经过海水洗净泡过，在海滩阴凉处自然风干所得；而鱼一般则选用偏口带子鱼，这种鱼鱼肉厚实，煎烤出来的味道也更加鲜醇。

用铁锅烀出来的玉米饼子口感朴实，一口咸鱼，一口饼子，浓浓的咸香和焦香混在一起，顺着一口东北特色的碴子粥流向胃里。

来撸一个海味的串呀

大排档和海鲜烧烤是这座海滨城市的夏日，但与其他地方不同的是，大连的烧烤，尤其是海鲜烧烤并不会放过多的调料，也不会预先腌制调味，吃的总是一个鲜字。

和一群老友撸串，炸得金黄的虾爬子、辣炒蚬子、鲜流的凉拌海螺是必不可少的。

一片鼎沸中，火上烤着的海鲜张开壳流出鲜滋滋的汤水，啤酒瓶里的气泡嘟嘟地往上冒，这，是只属于大连的热闹。

大连必去的十大景点，你都去过吗？

“大连”这个名字来自俄语“ Dariin”，“ Dariin”在俄语中是“距离”，尽管大连成为俄罗斯的租借地后，这个名字以沙皇的名字命名。可实现的。但是从这种意义上讲，浪漫主义似乎早已预示了大连这座城市的美丽和浪漫。

老虎滩海洋公园

大连老虎滩：位于大连市区，由两部分组成：海洋公园和极地馆。现在是国家5A级风景区。这里是亚洲最大的大型海洋生物馆，主要展示珊瑚礁生物群-珊瑚亭，一个展示极地海洋动物的现代馆-极地馆，该国最大的半天然人工鸟笼-鸟语森林，最大的花岗岩动物该国的石头雕塑-老虎雕塑和马根雕塑艺术博物馆将腐烂变成了神奇的马匹，并成为该国其他著名的旅游胜地。还有全国最长的大型跨海空中索道，大连南部水域最大的观光船，特殊的4D电影放映场馆，惊险的侏罗纪急流，海盗船，蹦极，下坡和其他娱乐设施。

星海广场

星海广场使用弯曲的图案在椭圆形道路网中形成一个圆圈。内圈直径为199.9米，这是1999年大连诞辰100周年，外圈直径为239.9米。这意味着大连将在2399年庆祝其成立500周年。中央星空广场是一个圆形的广场，离地面三步高；中央部分的布局借鉴了北京天坛丘的设计理念，该丘陵由999件四川红色大理石构筑而成，大理石上刻有天干地支，二十四节气，十二生肖等图案，每个脚架上刻有九个形状各异的脚架，每个脚架上都有一个巨大的魏碑，它们共同构成了“中华民族万岁万岁”。大人物；红色大理石的中心装饰有一个大的黄色五角星，在星海广场以北与黄海形成星海景观。它用于象征它所在的“星海湾”，并且还与红色和黄色相匹配。来象征炎黄的后裔。

大连圣亚海洋世界

大连圣亚海洋世界位于大连星海湾，以其奇妙的海洋动物表演和118米长的海底通道而闻名。参观者可以在全景水下通道中感受水下世界，还可以欣赏海豚，海象和其他精彩表演。博物馆中有许多奇特的鱼类，珊瑚和极地动物，再加上高科技模仿海底和极地环境，使游客沉浸其中，是名副其实的水下和极地天堂。

大连森林动物园

大连森林动物园是一个高级动物园，“允许人类在无污染的城市环境中生活，并允许动物在自然环境中生活，而不受人类干扰”。它位于大连南海岸的白云山风景名胜区，面积7.2平方公里。它分为俘虏区和自由放养区。它拥有200多种物种，3,000多种动物和300多种植物。 2000年被评为全国首批AAAA风景区，被国家，省，市部门认定为科普教育基地。

大连海昌发现王国主题公园

探索王国主题公园位于大连金石滩国家旅游度假区金石滩的黄金海岸。它是由参与迪士尼乐园设计的一家美国公司计划和设计的。它充满了异国情调，拥有20多个高级大中型娱乐场所。该项目是中国东北第二大主题公园。公园内有过山车，能量风暴，大摆锤，大斧头，翻江，航天飞机，雨林漂流，冲入江河等游乐设施，每天都有精彩的游行表演，剧院表演等。餐饮，住宿，商店，邮政，银行等旅游配套服务设施。在这里，您可以体验“疯狂的眼镜蛇”过山车，白天观看异国情调的肚皮舞和印度表演，并在晚上欣赏大型烟花表演。发现王国主题公园的娱乐项目分布成一个圆形，有六个主要主题公园，分别是疯狂小镇，神秘沙漠，金属工厂，魔法森林，传奇城堡，婚礼宫殿，每个公园都有标志性的娱乐项目，您可以根据自己的喜好进行选择。

滨海路

滨海路位于大连市的东部和南部沿海地区，是滨海北路，东路，中路和西路的总称。在这条长达30多公里的沿海公路上，北部是参差不齐的参天大山，南部是蔚蓝的大海和各种形式的礁岛，是极佳的远足和摄影胜地。滨海路的空气新鲜，道路蜿蜒，沿途有桥梁，观景台，海滩，绿地和其他景观。滨海路从东到西将大连的许多著名景点连接成一条线。滨海路之旅主要是乘汽车。您可以从火车站乘坐城市旅游巴士到滨海路观光。徒步旅行者还可以步行探索一些部分。在滨海北路东侧，有美丽的海之云公园；沿滨海东路，有避暑胜地，包括邦茂岛，十草风景区和老虎滩海洋公园。滨海中路包括北桥，雁月岭，秀月峰，福建庄公园等风景名胜区，然后与滨海西路的森林动物园和星海广场相连，形成了最美丽，最适合远足的滨海路风景区。和摄影。您可以在3-4个小时内步行步行。滨海路是当地情侣和新情侣都喜欢参观的“情人之路”。因为它连接了山海，所以它是爱的象征。在滨海中路经常看到拍婚纱的新人，在雁月岭地区也有以爱为主题的婚纱公园。普通游客来这里散步也很浪漫。

金卵石海滩度假村

作为大连最大的旅游胜地，金石滩不仅拥有美丽的自然景观，有趣的主题公园，还拥有各种适合儿童增加知识的博物馆。这也是大连学生增加课外知识的必游之地：金石滩文化博览广场位于大连市金石滩金石路中心。文化博览广场有六个展示厅，每个人都可以玩。 。金蜡博物馆这是一个名人蜡博物馆。它是目前世界上最大的展览场地，拥有最丰富的展品和最真实的环境。整个场地共三层，设有自动扶梯。夏季来到金卵石海滩，这里是暑假的最佳去处。生命神秘博物馆生命神秘博物馆是世界上最真实，最全面，系统性的自然综合博物馆，它揭示了脊椎动物的进化。它是中国解剖学会的国家科学教育基地和科学教育基地。博物馆分为三个部分：海洋世界，脊椎王国和人类世界。它适合带孩子探索生活的奥秘。

星海公园

星海公园非常靠近星海广场。风景区是免费的。海边风景很美。有很多孩子在石滩上捡螃蟹和小海螺。您还可以在海边看到跨海大桥。风景很好。风景名胜区还设有娱乐设施，包括蹦极，小型游艇等，适合游客前来游玩，最好是晚上，走完后，可以步行到星海广场看夜景。

俄罗斯风情街

俄罗斯风情街是胜利桥西北的团结街，距大连火车站不远。街道两旁的古老俄罗斯建筑是俄罗斯人100多年前建造的，至今仍完好无损。他们从街道入口一路走来，就像在欧洲城市的街道上一样。喜欢拍照留念的游客不容错过。俄罗斯风格的街道不到500米长，两侧的俄罗斯建筑都比较密集。如今，这些建筑物大部分被旅馆连锁店和出售娃，望远镜和俄罗斯香烟的小商店所占据。但是，由于市政府的统一，修复后，来到这里仍然感觉有些异国情调。说到俄罗斯风格的街道的起源，它可以追溯到19世纪末，当时大连被俄罗斯强行租用并在团结街地区建立了达鲁尼城，因此它已成为最古老的街道大连乃至全国的俄罗斯风格。街。凤庆街尽头的较大的古老俄罗斯建筑是达鲁尼市政厅的旧址。此外，风清街入口处美丽的欧式建筑曾经是东庆汽船俱乐部的旧址，也是著名的经典建筑。

老虎滩极地海洋动物博物馆

大连老虎滩极地海洋动物博物馆，是老虎滩公园中最经典的地方，是必去的海洋馆。极地馆中有着最精彩的表演，海豚，鲸鱼，还有小丑们不遗余力的表演，太精彩了。表演会在半个小时前开门，一定要先进去找位子坐下，大概10分钟就爆满了。极地馆除了表演外，还有可爱的企鹅和憨厚的北极熊，等等。记住，极地馆只能进一次，一定要看完，没有遗憾再出来。