固原特色美食-羊头肉

几个月前无意中从快手上看到了固原马德国特色羊头美食。昨天途经固原市时特意前去品尝。很好找，就在固原宾馆附近。店面并不大，有八、九张桌子，但顾客很多。点了一份羊头、一份羊蹄。味道果然与众不同。羊头煮的很烂，用手轻轻一扳就开。羊头和羊蹄都收拾的很干净，只觉得不虚此行。店里只卖羊头和羊蹄，就像专卖店。