汉中一家不起眼的小破店，核桃馍1元一个，老板坚持十几年不涨价

汉中市是陕西省的地级市，简称“汉”，位于陕西的南部，是一座有着悠久历史的文明名城，有名的“天府之国”，这里有着悠久的历史，深厚的文化底蕴，境内美景多不胜数，每年都有众多游客来到汉中游玩。当然汉中自古就有“鱼米之乡”的美誉，这里的美食小吃更是数不胜数，有汉中风味小吃“四绝”之首的面皮，独具特色的风味美食麻辣鸡，著名美食小吃肉夹馍，民间家常饭菜“菜豆腐”等，当然还有今天咱们的“主角”宁强核桃馍。

核桃馍是陕西汉中宁强县的一种传统小吃，在宁强地区算得上是最有历史的美食，相传还曾当作贡品献给慈禧太后。核桃馍是用面粉与核桃，入烤箱烘焙而成，个头不大，颜色金黄，吃起来香酥可口，易于保存等特点。汉中市区也有不少制作核桃馍的店铺，也不乏有开了十几年甚至几十年的老店，各家都有各家的独门秘方，口味也有所不同，其中在汉中市建国路就有这么一家开了20年的老字号核桃馍店。

这家店还真是不好找，所在的位置比较偏，在一处老旧的居民楼下，店面不大看上去也就十几平米的样子，是一家不起眼的路边小破店。但这家生意很好，即便是早上都要排队，来这里的还多是老顾客，还有不少外地游客前来打卡，一买就是几十个上百个。

这家店的老板是一位大叔，听老板说在这里做核桃馍已经有20年的时间了，从未换过位置。大叔手脚麻利地在店内制作核桃馍，将和好的面揉搓摊开，抹上核桃油，制作成一个个的小剂子压平加上核桃碎，入烤箱烤熟，从制作到成品行云流水，虽看上去制作简单，但要想好吃没点真功夫还真不行。

刚出炉的核桃馍散发着热气，屋内弥漫着一股浓浓的香气，闻上去就让人特别有食欲。细看这核桃馍大小均匀，差不多正方形带圆，看上去有点像平时吃的核桃饼干，核桃馍吃到嘴中很是让人惊艳，入口香酥，油而不腻，满嘴的核桃香味，一吃就让人停不下来。这核桃馍的价格是1元一个，1元的价格可以说相当便宜了，要知道现在很多地方1元几乎买不到什么食物了。

他家核桃馍从十多年前就是这个价，至今一直没有涨过价，靠的就是货真价实，物美价廉，把最便宜最好吃的核桃馍回馈给大家。大叔每天只做2000个，基本上也就是两三个人在忙活，最多的时候接到过1万多个的订单，这销量还真是可怕，这可是他家店5天的量，还有不少外地人专程开车来购买他家的核桃馍，由此可见大叔做的核桃馍深受欢迎。

当然在汉中还有不少口味不错的核桃馍店，但给小红印象最深刻的就是这一家，总有人是因为一种美食而爱上一座城市，而在小红心中，代表汉中的应该就是这核桃馍了。