战斗民族篇上——舌尖上的俄罗斯

Russian Federation——俄罗斯，一个彪悍的国度。

位于欧亚大陆北部，地跨欧亚两大洲，国土面积为1709.82万平方公里，是世界上面积最大的国家，也是一个由194个民族构成的统一多民族国家。

经常听人说，俄罗斯世界面积之大，可能没有什么感受，这么说吧，你生个病，想去医院，如果不住在大都市，方圆百里你都找不到一家诊所，可能说的有点夸张，但是足够体现俄罗斯的大，big，super big。

俄罗斯地图

照旧，简单了解下地理情况，来说说，俄罗斯的美食。

说道俄罗斯美食，网友印象最深的恐怕莫属鲱鱼罐头。这可是比长沙臭豆腐、螺洲螺蛳粉还要给力的食物了。有机会，某宝可以买到，自己体验一下。

鲱鱼罐头

这个就不多介绍了，就是把鱼丢罐头里自然发酵。

呕~

赶紧喝口水清清喉咙。

大伙儿也都知道，俄罗斯国家虽大，却靠近北冰洋，很多地方常年冰雪覆盖，很难想象有什么美食。

其实，还是有一些比较出名的美食的，就比如：鱼子酱。被称为软黄金的一种食物，相信大家都知道。可是，那玩意真的好吃吗？？？在这里打个问号。

其实，对于鱼子酱来说，好不好吃不重要，重要的是贵，东西贵了，自然就好吃了。（吃不到葡萄说葡萄酸，嘿嘿，滑稽护体。）

说一些常规的美食吧。

俄罗斯不吃米，吃什么？吃燕麦，所以，他们的早餐吃粥。

粥（каша）：俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、米等口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。

粥

还会吃什么呢？

汉堡排：外皮香酥、肉馅软嫩可口，是俄罗斯传统家常菜；有多种口味，鸡肉口味以名菜基辅炸鸡（котлетапо-киевски）特别受欢迎。

烤肉串：源自土耳其的炭火烤肉香嫩多汁，十八世纪中叶传入俄国后相当流行，迅速成为俄罗斯代表名称之一。

汉堡排

在这里偷偷说一下，越是发达国家，肉禽类的食物越便宜，反而瓜果蔬菜死贵死贵的。

那还有啥？

俄罗斯嘛，冷哇，那不得喝酒！自然也少不了酒，很多网友都知道，俄罗斯人动不动随身携带一瓶酒，为了暖身。听说，俄罗斯的老丈人，你得把他喝趴下才会认可你。（建议给俄罗斯老丈人喝72度国产二锅头，嘿嘿）

白酒就不说了，涉及太多，说说啤酒。

格瓦斯：以黑面包发酵成的气泡饮料，酒精浓度低，通常不超过1.5%。味道近似德国黑麦汁，冰凉饮用非常消暑。

格瓦斯

俄罗斯人还喜欢吃冷菜，因为，地理条件导致热菜一出锅，就透心凉了。

俄罗斯冷菜丰富多样，包括沙拉、杂拌凉菜、肉、禽冷盘、鱼冷盘、鱼冻、肉冻、鸡蛋冷盘，青菜酱、鱼泥、肉泥及各种加味黄油。俄式菜肴油大，味道浓醇、酸、甜、辣、咸各味俱全，如沙拉，名目繁多，颇负盛名，其中的黑鱼子广为人知。

俄罗斯冷菜

那俄罗斯有什么小吃吗？

还真没什么小吃，不是所有国家都和中国一样，小吃千千万，小摊遍满地的，俄罗斯国家大啊，你在荒郊野外开个小吃摊，顾客只能是大棕熊了。不是吗？

俄罗斯抓饭、俄罗斯腌鱼、俄罗斯布林饼、俄式肉冻、俄罗斯炖肉、俄式大列巴这些，勉强算小吃吧。不过，这些食物，一吃就饱了。

俄罗斯美食

总而言之，言而总之，去俄罗斯玩，不是冲着美食去的，懂的人自然都懂，不懂的装懂就好。

如果你家有个闺女，你想找个俄罗斯女婿吗？

如果你还单身，你想找个俄罗斯老丈人吗？听说，俄罗斯的美女遍地都是，哈哈。

Ps：关注我，带你足不出户，看遍211个国家，领略世界的美好。