20岁豪饮,30岁小酌,40岁品味儿

很久没联系的驴友发来了一张照片,

画面中是20年前的我。

我们这群人所站的位置是秦岭的主峰太白山,这是我人生迄今为止爬的最努力的一座山。

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能看得出哪个是我吗?

当年在组队出发前,我是队友最想淘汰的人选。毕竟那时我刚混驴坛没多久,而他们早已是坛里的“名人”了,无论从旅行资历还是旅行经验来看,我这个小白都像是个累赘。为了甩掉我,这些哥们没少出馊主意,让我先自行拉练三个月,每天跑个三公里之类。

最终,我用厚脸皮战胜了一切,背着行囊和他们上路了,并在经历了山脚的雨天、途中的冰雹、山顶的大雪后,顺利登顶了。

这其中的艰辛无需赘述,反倒是途中哥们给予我的帮助挺暖人心,尽管他们帮助我的表达方式是咒骂,以各种飙脏字的语句防止我途中偷懒,以便在天黑前能安全抵达宿营地,而这传遍山谷的咒骂声,在那时却是极大的安全感,至少我知道他们在我不远的地方。

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二十岁的时候,看到山就想去爬,至于登到山顶看不看得到美景无所谓。爬山后少不了喝上一顿大酒,酒什么味道无所谓,频频举杯的豪饮才是王道。

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人到三十,会有一次散场。

山爬累了,成家的成家,生子的生子,驴友们也开始收心各自过过小日子了。本以为自己离山的距离越来越远,不曾想它却以另外一种形式出现在眼前。关于家庭,这座大山迟早都要经历的,对于热爱生活的人来说,这座山是人生的一次修炼。包容、体谅、共勉、相敬如宾,都是通往美好生活的登山之道。

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30+的聚会,话题和气氛大转风向,曾经澎湃的举杯也变成了柔和的碰杯。

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独行南美的小茶

赶在四十到来之前,小茶要实现自己的一个愿望,就是用三个月的时间独行南美。

某日我还在伏案码字,微信那头她发来一张正在安第斯山脉骑行的照片,很明显她用另外一种形式开始游山。她是我们这群驴友中过的最潇洒的妹子,十七岁就出来和我们玩户外,当大伙都开始过起自己的小日子时,唯有她还潇洒的过着工作一年旅游半年的日子。

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在安第斯山脉骑行

我问她骑行后去做什么?她说和老外们喝大酒,喝安第斯山脉产的智利红酒。就这样她又消失在朋友圈好几周,直到旅行归来。

去年,身边的朋友有的已经四张,有的快要四张,这群老驴又用了十年时间学会了和生活和解,又回到了上山的路,从新疆到江浙,山还是那些山,只是我们不在是当初户外的装扮。

这种奇妙的感觉,有点像人生又回到了起点。在我回想过去的种种时,突然看到“人生百味,步履不停”的一句广告语,才发现它就像是我的生活一般,关于爱山,从未停止过,只不过大伙儿都找到了适合自己状态的自在感。此时的酒桌上,举不举杯,碰不碰杯,已不重要,想喝时摇晃下红酒杯,然后处事不惊的示意一下,小咗一口,就都懂了。

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小茶拍摄的云雾安第斯山脉

在小茶南美旅行结束后,她说自己爱上了智利的缘峰(Frontera)葡萄酒,在南美和老外们结伴旅行用餐时没少喝这酒。

而小茶口中的缘峰(Frontera)对我来说并不算太陌生,这是我家里常备的餐酒,特别是最近,喝智利葡萄酒已经成为餐桌文化的一种流行趋势。周末在朋友家举行了一场派对,这些曾经和我在路上的小伙伴们纷纷前来,当然我也带去了适合大家一起分享的缘峰(Frontera)葡萄酒。

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当我拿出美酒时,小茶一眼就认出了缘峰(Frontera),并开心的和大家分享起她在南美旅行时的经历,那些美好的、快乐的瞬间很快浮现在眼前,一顿酒的功夫,就好像我们共同走过了安第斯山脉。

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小茶看到缘峰(Frontera)就像是遇见老友

其实,这款酒在不仅在南美很热门,在全球范围内都是非常畅销的酒款。从它首次出现在大众面前至今已经有25年的历史,早在十几年前,缘峰就已经成为了美国“Momentum 30 佐餐葡萄酒品牌”,如今在日本它也是销量最高的智利葡萄酒品牌。关注葡萄酒的小伙伴一定知道,2020年缘峰(Frontera)被全球葡萄酒行业Wine Intelligence评选为“世界第八大葡萄酒品牌”。

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最近我发现缘峰(Frontera)竟然更换了新酒标,一下洋气了许多,而它的广告语就是那句让我感触颇深的“人生百味,步履不停”。

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在新酒标上可以明显的看到两个信息,一个就是品牌名称更醒目了,另外就是葡萄品种的名字也更明显了,这样以便购买时更容易挑选自己喜欢的酒款。而在画面的中心位置可以看到盛产智利葡萄酒的安第斯山脉,并用金箔和凹凸体现出山的质感。

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小茶拍摄的安第斯山脉海岸线

喜欢葡萄酒的小伙伴都知道,种植葡萄的几大条件就包括山脉、纬度、海拔、海洋、云雾、土壤等,而安第斯山脉正在在南北纬30-50度之间非常适合葡萄的生长,加上天然的气候条件,让这里盛产的赤霞珠、黑皮诺、佳美那、霞多丽、长相思等葡萄品种的美酒颇为有名。

我家里常备的缘峰(Frontera)酒款有两个,一款是赤霞珠(Cabernet Sauvigon),一款是长相思(Sauvigon Blanc)。

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家里会囤赤霞珠,主要是因为它是智利种植面积最广的品种,并且占据了安第斯山脉横向扩散到西部海岸山脉的肥沃土地,从而可以酿造出质量不错的赤霞珠。你常常能从它的酒体里感受到独特的草药和草本植物的特征,以及黑色水果和橡木的味道。

当然我家里也会常备长相思,这是因为安第斯山脉的沿海地区的长相思极富盛誉,这要归功于当地气候,海风和早晨的薄雾能让这里保持凉爽,从而得到优质的酒款。对于不善饮酒的女生来说,和她们欢聚时,这款口感清爽的长相思无疑是一个不错的选择。

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如果让我评价下这两款酒的优点,就是价格真的很实在,特别适合家里常备。另外就是开瓶就能喝,而且酒体的香气扑面而来,特别适合下午茶和配餐。让我给建议的话,就是开瓶后请尽快饮用,以免香气散去。

这些年喝过的葡萄酒少说也有近千个品牌了,细数这些酒款我最爱的还是餐酒,一是因为用餐时配酒特别助兴,二是因为餐酒特别日常,特别平易近人,天天都能喝,也是最容易感受到快乐的。三是因为快乐不等人,兴致到了,开瓶就要好喝。

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举杯感谢菜园子当年响彻山谷的“咒骂”

作为这次活动的主办者,我嘲笑菜园子的格子衬衫是程序员品位,可是他一点没介意,谁让我们是一起爬过太白山的老战友,是不是没想到他就是当年赠予我激荡山谷“咒骂”的男主角,没有他我也无法顺利安全的登顶。

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这不禁让我想起当年爬一座山时,在山脚下老宅的墙上看到的一句话:快乐的理由——简单,简单的理由——快乐。

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页面更新:2024-05-18

标签:安第斯山脉   太白山   智利   山脉   南美   葡萄酒   葡萄   当年   家里   适合   小时   旅行   人生   品牌   快乐

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