84岁老爷爷一顿能吃一大碗面，86岁老伴不吃，自己蒸枸桃穗菜疙瘩

近日,摄影师在山西芮城的一个靠着黄土深沟的一个小村庄采风，在村子的一条巷道的路边看到一位头戴针织帽，身穿花棉袄的老人坐在椅子上，正在从砍下的树枝上摘着一个一个像毛毛虫一样的东西。

上前询问得知，老人家姓李今年86岁，她正在摘的像毛毛虫一样的东西叫“枸桃穗”，蒸菜疙瘩、蒸焖饭都好吃。李奶奶介绍说，枸桃穗焖饭很好做，把枸桃穗洗干净，拌上适量的面粉，拌匀，放到箅子上蒸熟就行了，蒸熟调上盐、调料、香油、葱花、再加上捣好的蒜泥，吃起来很有嚼劲，有肉的感觉，比肉好吃。

枸桃穗是枸树的花，枸树是桑科构属植物的落叶乔木，构树雌雄异株，雄花为葇荑花序，下垂，长3--8厘米左右。雌花序有梗，有小苞片4枚，棒状，上部膨大圆锥形，先端有毛，花被管状，花柱侧生,丝状。枸桃穗有活血通络的功效，可以治手脚麻木的功效，是很天然的绿色环保食品。

枸树的果实叫“枸桃”，枸桃毛茸茸的呈球状周身满是红色的小疙瘩，成熟的枸桃娇滴滴，水灵灵的十分惹人爱，吃在嘴里有甜滋滋的感觉，记得小时候常常爬树摘“红疙瘩”吃，摘一颗送入嘴唇，用舌头尖柔柔一舔，香甜的汁水便溢进口中，浑身感觉像灌了蜜一样舒服。

在李奶奶不远处的石条上坐着一位老爷爷，他是李奶奶的老伴，姓张，今年84岁了，张爷爷端着一个洋瓷碗，里面是满满一碗臊子面，张爷爷说自己刚刚从地里回来，去花椒地里锄草去了，回来儿媳妇已经把饭做好，进门端上碗就吃饭。

张爷爷和老伴育有8个孩子，6个儿子2个闺女，目前跟着老六在老院子一起生活。“谁都跟咧，娃子们都孝顺，都叫吃咧，都给送好吃的咧。”张爷爷笑着说：“老婆子吃好的吃多了，放着白面条不吃，非要吃枸桃穗菜疙瘩，管她呢，她爱吃就让她吃吧。”

摄影师问张爷爷八十多岁了还下地干活？张爷爷说：“不干活干啥？在家歇着不行，有一份劲，就要出一份力量，干点活身体活腾点，老坐在那里不好，干活才能吃得多，吃的多才能身体好，身体好才能多干活，你看我一顿能吃这一大碗，还要吃一块馍呢。”

为了不打扰张爷爷吃饭，我们说再去别处转转，张爷爷说，不要急，等老婆把“枸桃穗”焖饭蒸好了，你们也尝尝，好吃咧。谢过张爷爷的好意，和张爷爷挥手告别，张爷爷叮嘱我们路上消贴点，有空了再来。

张爷爷已经是80多岁的人了，还坚持下地干活，活到老干到老，干活身体好，身体好能出一份力，能为儿女减轻负担，这也是千千万万农村父母的想法吧？朋友们，您有什么感想？欢迎留言分享，【黄河湾原创作品】了解更多精彩内容请点击右上角关注“黄河湾”。