春晚上首次亮相的这件国宝，令人精神抖擞：牛，“六畜之首”

2021年春晚，给很多人留下深刻印象，但我依旧如往年一样，显得“漫不经心”（对明星的不关注）直到两件国宝的首次亮相，令绵绵倦意的我顿时精神抖擞。

一件是漂泊海外近百年的天龙山佛首，一件是我国目前所见传世书画中最早于纸上的作品《五牛图》。

今年是牛年，《五牛图》的亮相教人振奋，它流失海外多年，终于重回祖国的怀抱。

当时看到这件国宝，我突然意识到一个问题，博物馆里关于牛的存世文物，似乎并不多见（可能是我去的博物馆太少），反而龙、虎等非常多见，包括马、鸡、猪、狗也是较常出现。

我打开硬盘，翻找这些年我所去过的所有的博物馆，关于“牛”的身影极少，好不容易找出的几张图片，有的还不敢肯定究竟是牛，还是驴，抑或是马。

农耕文化是世界上最早的文化之一，也是世界上存在最为广泛的文化集成。中国作为一个农业大国，璀璨、灿烂的华夏文明的基础就是农耕文明。

谈起农耕，牛的作用必不可少。千百年来，牛孔武有力并担负重任，耕地、拉车、负重，为人类生产生活提供了无可替代的帮助。

那么，牛在古人的生产生活中有着何种地位，又有着何种文化内涵呢？

走进博物馆，你会发现，牛是最早被人类驯服的牲畜（新石器时代的标志性事件之一），被称为“六畜之首”。还被认为是最具有灵性的动物，可以通神。

但与牛相关的文物却十分低调，不张扬，在没有特殊情况下和特定环境中，很难会成为讲解员的重点介绍对象。

但如果去云南省博物馆，别错过虎鹿牛铜贮贝器；

去陕西历史博物馆，可以看看牛尊、玉雕卧牛，三彩牛车等；

去河南安阳殷墟博物馆不能错过亚长牛尊，这是殷墟发现的唯一一件牛形青铜尊，但以牛为形象的还有玉器、石器、陶器等；

去辽宁省博物馆，牛文化之展览非常丰富，如有红陶卧牛、白釉陶牛、牛头形铜带扣、鎏金双牛铜饰牌、错银卧牛形铜盂等。

可若想了解农耕文化以及牛，陕西杨凌的中国农业历史博物馆非常全面。

但不论博物馆里的“牛”有多么牛，是铜的，是玉的，是陶的，都不及一头活生生的牛那么直观，一目了然。

千百年的历史沉淀令我们对这些“牛之文物”产生了无法言语的敬畏和赞叹。

可从博物馆走到生活中，从城市来到乡村，倘若看见一头牛在耕地，在拉车，在帮村民干农活，此等敬畏与赞叹或许更为深刻、变得生动。

“土牛呈岁稔，彩燕表年春”

牛与春天有很深的渊源，有些地方为了延续传统，会在立春当天赶牛下地备耕，也有会在当天“闹春牛”，祈求新年一帆风顺等等。

牛与村民之间的关系是难以割舍的情感，是彼此之间朝夕相处的伙伴。只可惜，随着社会发展，牛在农村的身影已经越来越少见，牧童或老人牵着牛暮归的画面更是稀罕。

但为了让城里人感受乡村文化，有的景点会专门找老人和牛为游客服务（摄影创作），有些地方也会在田埂上打造“牛的”造型。

但牛，与人类之间的关系不仅仅只是耕地、负重、拉车等，还有许多其他方面的文化作用，如斗牛。

提到斗牛，很多人都会想到国外的斗牛比赛，如墨西哥、美国、葡萄牙、瑞士，韩国、越南、哥伦比亚等，但在我国西藏、贵州、云南、广西、四川等地有此文化。

西藏的非物质文化遗产“者下乡斗牛节”，最终胜出的牦牛被称为“牦牛至尊”；贵州的黔东南苗侗族斗牛文化十分有名，有民俗专家认为它是中国最精彩、最神奇的斗牛文化。

但不论是牛耕地，还是斗牛，牛之精神一览无遗：吃苦耐劳、踏实肯干、敦厚沉稳、朴实坚强、坚韧不拔等。

牛年，我们都要牛气冲天！