湖北｜CUO虾子，喝啤酒，这个季节来襄阳，我只带你去吃大虾

每年一进入夏季，在襄阳大街小巷到处可见吃大虾的大排档，吃大虾（当地土话叫“CUO虾子”）、喝啤酒，一众亲朋好友围坐餐桌吃大虾，已然是襄阳城的一道风景。

襄阳因拥有“宜城大虾”这道品牌菜肴，在湖北特色餐饮中占有一席之地。除襄城闸口大虾一条街外，鱼梁洲明珠路、樊城华风路、沿江大道，高新区中新路、江山南路，以及襄州区的航空路等大排档都是以吃大虾为主，整个城区经营大虾的店不下千家。

小小的大虾价格也因此不断上涨，现在一盆的价格已经疯涨到了300块钱左右，这不是“虾扯蛋”嘛。

昨天下午逛天元四季城商场时，无意中发现四季员工食堂门口树着一块黑板，上面写着原价138元的油焖大虾才98元一份。问不是商场的员工可以进去吃不，得到肯定的回答。立即打电话召集一帮好吃佬前来汇合。

点了一份油焖大虾、一份清蒸大虾、一份咖喱大虾。看上去还不错，吃货们照例先拍照留存。

宜城大虾是从上个世纪90年代兴起于宜城的特色风味小吃，每当夏令时节，宜城的街头巷尾皆是虾味飘香。二十多年来，宜城大虾从宜城、襄阳市民的餐桌蹦到全国，成为各大城市餐馆酒店的一道名菜，且长盛不衰。

小龙虾的吃法可分卤、炒、焖、蒸，油焖大虾是最家常的一种做法，

先不说废话赶紧开吃吧。宜城大虾因为个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。

吃大虾不是用碟子、盘子装，而是一个大盆子，吃的话也直接双手上阵，吃一只大虾，喝一杯啤酒，是不是相当豪爽！

蒸虾保持了小龙虾的鲜味。

不过我最喜欢吃的还是这道咖喱大虾。

看看这只盘子里仅剩下的两只虾钳子就知道有多抢手了。