小洲村，古称“瀛洲”，广州市海珠区华洲街道下辖自然村，中国传统村落，位于海珠区东南面，四面环水，形似小岛，村域面积为4.3平方千米 。

小洲村的历史

小洲村从元朝开村，明初简姓从河南新乡迁到小洲村聚居至今。小洲村保留了完整水乡格局，享有“北有周庄，南有瀛洲”之誉。村内有众多不可移动文化遗产，其中天后宫、玉虚宫、古桥、登灜古码头和岭南水网地带特有的“蚝壳屋”都体现了古时珠江入海口村落因水取材的历史遗证。

传说小洲的龙舟在南汉年间曾被封为“瀛洲飞龙”，因此只有小洲村的龙舟是撑黄底红边的旗帜。小洲村是具有岭南水乡特色的古村寨，也是艺术家钟爱的栖居地，有小洲艺术村之称。大批文艺人士在小洲村聚集，一时兴起“北有798，南有小洲村”的说法。

传说广州龙舟竞技源起于南汉，汉后主刘鋹当年在广州城西疏浚“玉液池”，每年五月初五，宫人竞渡其中。明代诗人张诩写道：“龙舟竞渡玉液池，君王沈醉连日夕。”历史拨转千年后，已经很少有人知晓龙舟的渊源。

小洲村是广州难得一见的保存较为完整的古村，生态环境优美，不过现在被经济浪潮席卷，很多房子租给人后被拆掉重建，宁静不再，但小洲村仍保留着端午爬龙舟的习俗，从初一到端午，本村和外村的青壮年们划着各式龙舟，敲锣打鼓，沿着水道互相拜访，每经过一个村就停下喝口龙船茶吃块龙舟饼，晚上的话还可以吃到盛大的龙舟饭。

龙船趁景

与其说广州人喜欢龙舟，不如说广州人喜欢龙舟串门的热闹劲儿。春节走亲访友，是家与家、点对点的情感交流，而端午的龙船趁景则是村与村、宗族与宗族之间的亲密往来。

往年端午节前，天河区的猎德村、车陂村、珠村，海珠区的土华村等大村都会向兄弟村、老表村发出邀请帖，上书“敬邀贵村飞龙于五月某日莅临敝村，共庆端阳佳节不胜荣幸”，此举便是“招景”而受邀的村落则按时派人划龙舟前来“探亲”，路过沿河村庄也要表演一番，直到抵达目的地，绕河涌中心再游三圈，展示自家的龙船文化，这才上岸递回龙船柬，吃龙船饼，喝龙船茶，此为“应景”。

这时河涌两岸，必有众人围观，锣鼓喧天，彩旗飘扬，男女老少沿江沿河观看龙舟表演，此为“趁景”。

百余条河涌串起了天河、黄埔、白云的各大村落，也贯通了龙舟文化的历史脉络。对于如今的老广而言，龙舟文化更像是村落、宗族之间的凝聚力之依托。在现代城市发展的冲击下，祖祖辈辈已无法像以前那样紧密地生活在一起，唯有那一期一会的龙舟赛，那一声震撼人心的龙舟鼓，才能将飘散的乡情再次归拢。

龙舟缺席

今年是闰四月，端午节来得稍晚。但节前的龙舟水却很强劲，暴雨雷电频频造访，前些日子广州出现了水浸街，还有网友发微博表示，“龙王爷，今年停龙船赛啦，不再助兴了。”

由于疫情原因，广州猎德、棠下、珠村、大塘、沥浦等多个村镇都宣布今年取消龙舟活动，“起龙船”“探亲”“龙船饭”等盛景都将在这个夏天缺席。

本来兴致勃勃等待“起龙”通知，都只能收回躁动的心，继续重复枯燥且无聊的催租日常。虽然今年没有大型的龙舟招景和龙舟竞赛，但并不意味着所有的龙舟活动都销声匿迹了。据说，位于广州天河区的黄村，在农历闰四月十五迎来了新龙船骏水，传统坤甸木新龙船经过长老点睛、上香祭拜等仪式，由黄村的老少乡亲从番禺上埔船厂接回天河。

往年小洲村龙舟赛

端午节是外村龙船来小洲探亲访友的日子，一大早小洲码头已经热闹非凡，村民忙着装扮几十米长年龄超过百岁的黑色坤甸木龙船，这种木料轻盈结实，很适合龙舟比赛，平时埋在水底泥中，端午前挖出，洗干净后在船头挂上水草，初二镶上龙头龙尾，打扮一新。

龙头大多用整木雕成，龙头多染成红色，称"红龙"，也有涂为黑色或灰色的，称"黑龙"或"灰龙"，一般在竞渡前才装上，船头放置水草，即为出船前的采青，寓一帆风顺的意思。

划龙舟时，一人站在船头跳跃、吹哨，指挥全船；这个船头指挥俗称“跳头”，在船头的指挥台上做出各种鼓舞士气的动作，指挥桡手，推动龙船前进。

小洲村扒龙舟的村民

外村探亲的龙舟进村了，离码头还有五六十米就已听到鞭炮喧天，一众精干汉子们喊着号子划着装扮漂亮的龙船而至，一时间，码头上围观的村民和游客喝彩声四起。

摆百席 千人共享龙舟饭

龙舟饭是广东珠三角地区的传统民俗文化，当地农民的大聚餐，是传统的社日宴饮的继续。宴会开支的款项来源，主要是村内普通村民的捐赠，港澳同胞、华侨的赞助，其次是龙船部件的竞投所得。

小洲村高架桥底下摆龙舟宴百席。

龙舟饭它是用糯米加上腊肉丁、虾米、墨鱼丁，香菇粒做成，特别顶饱。听介绍说最早主要是给划龙舟的人吃的，让他们吃了划船特别有力气。后来慢慢所有的来宾、观众等也一起吃，最后演变成热热闹闹的一种龙舟前仪式，寄寓了劳动人民的美好愿望和祈盼，该习俗还有凝聚民心、维系团结的作用。

小洲村在祠堂里设了一百席饭，成千村民团团围坐吃上一顿热热闹闹的龙船饭；而龙船走乡过村去探亲，都以请柬相邀、龙船饼作回礼。礼尚往来的古朴之风在小小的村落间互相传递。

往年小洲村的传统是在祠堂里设了100席饭,成千村民团团围坐吃上一顿热热闹闹的龙舟饭,如今村里的人越来越多,吃龙舟饭的地点也从祠堂搬到了村边外环高架桥下的空地，搭灶台炉子，在外面酒楼请来的大厨和他的团队，外加村里的妇女帮忙，这百席龙舟饭从上午就开始准备开了。

据村里的老人说：传统的做法是，先从村民中挑选多名业余烹调高手作师傅，到各家各户借来炊具、碗碟，就可以炒大锅菜了。大鱼大肉是一定的，鸡鸭鱼是一应俱全，名称也以吉祥喜庆的为主，如鸿运烧肉、红灼大沙虾、腰果锦上丁、绍菜扒鱼丸等等。

以前，还有一些地方有很特别的做法，他们的龙舟饭是扒龙舟前吃的饭，材料用糯米加上腊肉丁、虾米、墨鱼丁、香菇粒做成，非常“顶饱”，能让人划船的时候更有力气。后来很多人也慕名到村子去觅食，却发现依然是端午时节吃的更有风味，但估计是心理作祟。

现在条件好了，村里都是请外面酒楼包餐，在室外大锅饭菜可不好做，广式粤菜必须要达到色、香、味俱全的要求，广东天气炎热，靠近炉火的厨师们，汗流浃背的挥舞着炒菜勺，一锅一锅的炒。

广东名菜-烧肉

小洲村被人评为最有书卷味的村落，龙舟饭，一连摆几天，非常吃香。本地的习俗是吃了龙舟饭，来年会更加“旺”，因此慕名前往参观、蹭饭的人不在少数。

一批吃不完,要分作几天,村里的老人,赞助龙舟的村民,村里的男人、女人、念书的孩子,一拨拨,一个都不会落下,大家一起感受过节气氛。图为小洲村立交桥下正在享用龙舟饭的村民们。

据说，曾经举办过“千人龙舟饭”，吃掉100只鸡、260斤猪肉、2000斤冬瓜、800斤沙葛和500斤大米！小洲是按照传统习俗举行吃龙舟饭仪式，超过1000名村民聚首一堂喜吃筵开140多席的龙舟饭，不仅仅赛龙舟，对龙舟饭的重视程度也很高。

@字节跳动扶贫

@山里dou是好风光 @头条文化 ，#端午风情#