白茶、肉片和优美的风景，励志的扶贫故事，闽北小城让人欲罢不能

每个人都渴望旅行，因为在旅行中能增长见识、陶冶情操，饱览大好河山的同时也看到了许多独特的风土人情。而每一次旅行都会留下美好的记忆。

福建是一个多山的省份，整个福建境内八成都是山地，这其中有名的包括武夷山、太姥山……这些山脉都具备着风景秀丽的特点，但与此同时因为交通闭塞，经济发展缓慢，也催生了许多贫困的地区。

我们沿海岸线的旅程来到了福建，游完霞浦。下一站就是福鼎，福鼎是我们线路中福建的最后一站，出了福鼎就是浙江了。一路向北，山势耸立，看着地图觉得挺近，实际一走就发现又得盘山又得绕水，时间就会很长，不过在路程中欣赏美丽的风光也是不错的体验。

走进福鼎境内之后，茫茫大山之中，风景秀丽，景色堪称绝美静谧，一片片茶山鳞次栉比地分布在山岗之上，看上去就十分舒适。绿色是这里的主旋律，除了茶山就是各种属于南国特有的植被，小雨朦胧宛如仙境一般。

在太姥山里，旅游景区非常密集，观光公路修建的也非常好走，看着如今精致的田园，整齐的建筑，让人很难想象这里以前曾是非常贫困的地区。太姥山脚下的赤溪村，以前是一个老、少、边、穷的贫困村，远近闻名。

在赤溪村听当地人说，这里曾经因为深处大山之中，交通闭塞，村民们不知道外面的世界什么样子，他们日出而作、日落而归，住茅草屋，吃野菜。一家人只有一件衣服。一个出去，其他人要光着屁股待在家里。家家竹木屋、顿顿揭锅难就是对这里曾经的形容，这种贫穷如果不是亲眼所见，真的很难想象。

如今我们所见的村子，规模如同一个镇子，建筑也大体相似，这就是移民安置的方式，从根本上解决部分百姓因为自然条件局限无法脱贫的问题。赤溪村整村实施搬迁，从山上移了下来。

自2014年到2019年，全村农民人均可支配收入有了跨越性的增长，从8800元提高到22698元；村集体收入从5万元增加到130万元，迈进了小康行列。通往赤溪的路林木掩映，越接近赤溪，山峦越是苍翠青郁，山涧中的水绿如碧玉，十分养眼。

整个村子因地制宜，开发旅游产业，除此之外利用得天独厚的自然条件，大量种植茶叶，福鼎的白茶出名也正是源自于此，一条条旅游路修建的既美观又好走，阵阵茶香之中，泛舟河中，这就是人们所向往的田园牧歌。

我们在村子门口就去参观了一家白茶的制茶厂，远远就能闻见香味，清新中带有一丝甘甜，白茶的讲究也有很多，我们随便买了几种，听老板说村子里只种白茶，去年茶叶市场行情好，每户茶农基本上都能收入到几十万，看来这里因为茶叶和旅游真正做到了脱贫致富。

离开赤溪村，下一站就是福鼎县城，沿途依旧是茶山遍布。来到福鼎最不能错过的就是赫赫有名的福鼎肉片。走在福鼎的街头，历史的沧桑感扑面而来，满眼望去都是古老的建筑，街道也不宽却显得十分温馨。

在喧嚣的市场里找了一家肉片店，赶紧进来尝一尝，干拌的和汤汁的一样一碗，福鼎的肉片是瘦肉和红薯粉按比例混合在一起，吃起来Q弹爽滑，肉打成了肉泥，看起来清淡吃起来胡椒味十足，醋的酸爽，肉的鲜香完美的融合。让人久久回味。

福鼎给我留下的印象很深，这里既有美丽的风景，又有一段艰难扶贫的故事。茶的清新，肉片的美味都是我印象中的福鼎味道。