花80块品尝吉林延吉烤肉，还免费送10个小菜，比想象中的划算

在吉林延边的旅行中，除了少数民族风情让我惊喜之外，这里的风味美食同样成为我的心头好。比如米酒，比如打糕，再比如说拌饭等，都让我记忆犹新。不过如果说到哪个美食最让我惊喜的话，那么就是在逛完了百年部落后，司机推荐我一定要试试延吉的烤肉。于是乎我就按照他的指引来到了这家当地人很是喜欢的烤肉店。

据说延吉人都非常喜欢吃烤肉，所以在这个城市里你可以看到不少的烤肉店。那先来看下他们家烤肉的价格，极品雪花肉 68块钱一份，精品牛排肉48块钱，极品牛肋条58块钱一份，还有一些海鲜。因为囊中羞涩，我就只点了一份48块钱的调味牛排肉，一份猪皮和一个杏鲍菇吧！

在等待的时候，服务员给我端上了十几个小菜，刚开始以为是需要收费的，没想到服务员说这是免费送的。瞬间让我有些惊喜，毕竟这样的场面在南方可是很少见，难道这就是东北朋友口中的豪气吗？

这些免费赠送的餐食中，有当地特色的酸菜、有凉拌黄瓜、凉拌豆腐、南瓜泥、酸甜萝卜和海带以及生菜等，都是我非常喜欢吃的小吃，当然还有几款搭配烤肉吃的干碟和酱料。

没过一会，烤肉就上来了，这一份牛排肉的话大概有6-7片的样子，不算便宜也不算太贵。不过听服务员说烤肉都是选用延边黄牛肉，烤的时候切忌多次翻面，想要锁住肉汁的话，那么翻一次面就OK。所以在烤肉的时候都非常小心翼翼，生怕不小心就把肉给烤失败了。

所幸第一次烤延边烤肉的时候并没有失误，烤的非常成功。烤好的肉搭配上调料，有点酸，也有点甜，另外带着一点牛肉香，这是我第一次品尝到的另类烤肉味。

吃了五块烤肉之后，觉得口中有点腻，所以试着烤了一下猪皮，比起烤肉来说猪皮的口感就差了很多，很多南方人肯定不会适应。

因为没有点主食，于是询问了下服务员有没有什么特色的主食，他推荐我试试当地特色的冷面，虽然在很多地方都吃过冷面，但是当我吃到延吉冷面的时候，觉得味道有些不太一样。

延吉冷面主要是用荞麦面为主食，然后汤底一般都会选用牛肉汤或者鸡汤，最后再搭配上当地的辣白菜、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒等，吃的时候拌一拌就非常有味道，有种酸酸甜甜且带点辛辣的味道。可以说冰冰凉凉的，正好可以解解油腻。

半个小时后食物全部被我搞定了，一份牛排肉，一份猪皮，一份杏鲍菇以及一份冷面，共花了80多块钱，你觉得贵吗？可以留言区评论。（作者：马且停，人生在于行走，旅途需要记录！）