山村农民大哥头脑灵活，刚出锅的粉皮卖8元，一天卖数万张

在一个普通的山区小院里，人们排起了长长的队伍，院子里就像赶大集般热闹。这些游客都是远道而来的，看到刚出锅的粉皮配上生菜、大葱、再加上自家秘制的甜酱卷成粉皮煎饼，都忍不住尝尝这道新鲜的地方特色美食。

粉皮作坊就是原汁原味的山区里的石头房子。

作坊里一共有7个工作人员，三个人负责做煎饼，三个人负责制作粉皮。这位大姐正在忙忙碌碌地做着粉皮煎饼，据她说，旅游旺季一天停不下，一天能卖五六万张粉皮煎饼，忙得吃饭的时间都木有，一天下来累的腰酸背疼。大姐制作的粉皮煎饼有两种 普通的红薯粉皮煎饼卖8元，紫薯粉皮煎饼卖10元。

看看这紫薯煎饼是不是非常的诱人。

卷好的粉皮煎饼。

做粉皮的大姐也是忙得不亦乐乎。

大姐正在把粉皮置于清水中冷却。

大哥将成型的粉皮在清水中捞起晾干。

粉皮里搭配上生菜、大葱、黄瓜，再抹上甜酱，好吃的美食就做成了。

大哥把生菜放到刚刚做好的粉皮上。

很多知名人士慕名而来，小院的墙上挂着大哥和中外游客的合影。

大哥和台湾乡村旅游协会理事长郑建雄教授的合影。

大哥是粉皮粉条制作的第五代传人。

来此游玩的游客能吃上地道的粉皮卷大葱，也不虚此行了！