山东龙口“喜相逢”，吃当地非遗美食，讨一份旅途的好彩头

这里是胡恩泰的闲散生活，贩卖旅途和生活中有趣的点滴，欢迎关注点赞。

来山东龙口市旅游，刚来到这里的第一顿饭，当地的朋友就带到了一家叫做“喜相逢”的饭店，听名气就很符合这次旅行的主题。是和朋友的喜相逢，也是和山东龙口的喜相逢。说是在这里可以吃到很多老黄县（龙口旧称）的地道美食，那就随我来看看都有哪些吧！

首先来说一个黄县肉盒，这种当地美食始于明末清初年间，已经是一种有三百多年历史的传统名点，现在也已经入选烟台市级非物质文化遗产保护项目。黄县肉盒上桌，表面看起来就是一种炸至金黄，带有一些菊花顶的面饼，里面的馅料那肯定只有吃了才知道！主要是有海米、时令鲜菜等拌馅。皮酥香脆，这个一定要趁热吃才好！

再有就是龙口的羊盆也给我留下了深刻的印象。羊盆也算是龙口人独特的吃法，因为它和羊汤有本质上的区别。上桌时一大盆看着十分过瘾，在一层羊肉下面还有粉丝、白菜等。吃的时候盛上一碗羊肉，再配上调好的酱料（里面干辣椒、韭花酱、芝麻酱），真是极大的满足。

龙口属于海滨城市，自然海鲜也不能少，炸蛎黄算是当地最传统的海鲜小吃。炸蛎黄的做法简单，也很符合海鲜的基本做法。炸至色泽金黄，外焦里嫩而且营养丰富。相传在明朝就有制作，清朝年间就极为流行。而且“蛎子”谐音“利子”，有得子之意。所以在老黄县一带的民间婚宴也是必不可少的。

出了上面这些，这顿饭还吃到了鲅鱼饺子、扒鱼脯、春饼以及熘肝尖等。如果你是龙口人不妨看一看这桌菜正不正宗？反正我觉得都是十分好味，一顿饭就让我对这座城市有了更好的印象！