“辞旧迎新小年忙”今天农历腊月二十三，北方大部分地区在这一天过“小年”，吃糖瓜、祭灶。从小年开始，人们打扫卫生、置办年货，为即将到来的春节做准备。

在北方，大大小小的年节总是少不了吃饺子这一环节，小年更是尤甚。

年俗如此，但实际情况却难以实现，作为打工人，结束了一天的996回到家里，再开始和面、擀皮儿、包饺子，吃到嘴里恐怕要后半夜了。

如果不想选择外卖或者带包装的速冻饺子，想吃自己包的手工饺子，还可以选择热度越来越高的“包饺子神器”。

包饺子神器1.0

金属或塑料材质，将买来现成的饺子皮平铺于其上，在饺子皮内放入馅料，手扶着两边的耳柄将神器闭合，即可轻松得到一只饺子。

缺点：每次只能处理一只饺子，仅仅省去了人工捏合的环节，人工参与度高。

包饺子神器2.0

完美解决1.0弊端，能够一次制作37个饺子。

据说这种神器是来自战斗民族的发明……

缺点：网友评价用这种方式制作的饺子没有灵魂。

包饺子神器3.0

此神器又名“仿手工饺子机”，由于体积关系，更适合小吃店、饭店使用。

仿照手工饺子口感进行制作，使成品更具“灵魂”。

不同机器在面皮和馅料的制作包括但不限于含水量、厚度都有精准的数据标准，真正做到“傻瓜式”操控。

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