毛尖茶500问之2：信阳毛尖常温保存还是冰箱保存？

关于信阳毛尖常温保存还是冰箱保存的话，具体还是要看自己购买的多少茶，以及当时的茶叶的所在温度，和有没有冰箱保存等条件。那么我们就给大家分享一下相关的经验与技巧。

如果是刚炒制出来的信阳毛尖新茶，用塑料袋子密封好保存。不要立马放在冰箱里面保存。这样的话冰箱里面的温度比较的低，不能够使茶叶更好的发生氧化反应。建议放在阴凉的地方，隔3-5天左右就可以放在冰箱里面进行冷藏保存了。

还有一种情况就是说我们买回家的信阳毛尖茶，一定要密封好，注意防潮、防异味、防挤压。这样的话再放在冰箱里面进行冷藏保存的。注意保存的温度，一般建议温度再零下5℃-5℃之间是比较好的。太低了也是不行的。

有的人们购买了一点信阳毛尖茶，平时放在办公室或者车上了。因为没有冰箱，不知道行不行。在这里我们就给大家分享一个好的办法，就是说用密封性好的钛合金罐子，然后少放一点在里面。尽量在一个星期左右喝完就行了。要是夏天就不好了，气温太高了，存放一两天就可能会出现变质的情况。

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