不消化、乳糖不耐受…老年人喝酸奶，认准简爱零蔗糖就对了

不少人都知道老年人应该适当地多喝一些牛奶，大多数人上了年纪以后都会面临体内钙质不断流失的问题，如果不能及时的补充钙质的话，就会引起骨质疏松等一系列问题。

因此为了延缓骨骼的衰老，很中老年人都会有意的多喝一些牛奶来补钙，但是问题是由于中国人的体质原因，喝鲜奶很容易出现乳糖不耐受，喝完之后很快就会出现腹胀、腹痛不消化的问题，导致无法有效的吸收牛奶中的营养成分。

其实对于中老年人来说，酸奶是一个相对来讲更好的选择，酸奶不仅保留了鲜牛奶的所有营养成分，而且经过乳酸菌发酵以后还有特别的好处。

在酸奶发酵的过程中，蛋白质和脂肪被不同程度的水解，生成了大量更好吸收的游离氨基酸和肽，整体来看酸奶中的游离氨基酸含量要比鲜奶高10%-17%左右，同时厂家在发酵酸奶的时候会添加大量的活性乳酸菌，这些有益菌群进入人体以后，能够调节肠道、改善消化，促进机体免疫功能的提高。

同时牛奶中的乳糖在发酵过程中也被不同程度的分解成为了乳酸，相较鲜奶来讲，酸奶中的乳糖含量大幅降低，对于有乳糖不耐受的人群来说要更加友好，不会引起相关的过敏症状。与此同时酸奶中也含有多种酶，可以显著促进机体对于蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质的消化吸收。

虽然酸奶有着诸多的好处，但是在选购和饮用酸奶的时候还是有着不少的注意事项的。

首先一定要选择低温酸奶，有些超市会把酸奶直接拿到常温下促销，这样酸奶中的有益菌群就会失活，也就没有了帮助消化改善肠道菌群的作用。其次目前市面上销售的酸奶大多都是风味酸奶，也就是添加了糖、蜂蜜和果酱之后调味而成的，这种酸奶由于添加剂多、糖含量高并不是很适合老人食用。

经过对比我们发现目前市面上在售的酸奶里，简爱酸奶可以说是最适合老年人引用的一款，从2020年1月1号至今，简爱酸奶是天猫低温酸奶旗舰店销量第一的品牌，最主要的原因就是他们家主打健康无添加以及独有的无糖不酸技术。

有过在家自制酸奶经历的小伙伴可能知道，如果酸奶发酵完之后不加糖的话喝起来到底有多酸，说是难以下咽都毫不夸张，简爱的无糖不酸并不是通过添加代糖来达成的，而是通过从奶源、菌种到发酵工艺的严格把控，通过利用酸奶自身的奶香和乳糖香气来打造一杯大众都能接受的无糖酸奶。

同时简爱的母公司朴诚乳业还针对困扰中老年人的便秘等消化系统问题推出了身体知道酸奶系列，优选的LGG益生菌，能够活体进入肠道内，并且成功定植肠道4天以上，持续的绿化肠道环境，帮助老年人改善便秘的情况。

同时简爱对于奶源的要求也非常苛刻，就拿简爱旗下热销的父爱配方系列来说，中国国标规定每100g蛋白质含量≥2.8g即为合格，而简爱要求≥3.2g。

中国国标对牛奶的体细胞数不做要求，而欧盟则规定每毫升体细胞数不得超过40万个，简爱酸奶父爱配方系列则是在欧盟标准的基础上更进一步，要求所收购原奶每毫升体细胞数不得超过25万个。

中国国标要求菌落总数≤200万CFU/g，而欧盟要求≤10万CFU/g，简爱酸奶父爱配方系列则要求≤5万CFU/g，不仅远高于国标，更是超过了欧盟标准。

只有这样的酸奶才能帮助中老年人补充蛋白质和钙质的同时，不给身体增加过多的负担，不管是饱受乳糖不耐受症的中老年人还是对酸奶成分有着较高要求的高知年轻群体来说，简爱酸奶都是一个不错的选择~