七旬老人收苏子辛苦 称地少种苏子比种小麦收入高 一斤苏籽油30元

在一乡村看到一位老人在收苏子，勾起我儿时的回忆，小时候生活在农村，妈妈会在田间地头种些苏子，苏子叶可以拌在凉菜里，还可以包苏子叶干粮吃，有一种独特的香味。

老人已经70岁了，抱起一大捆苏子还是很辛苦的，而且苏子非常扎人。

老人讲山区地少，种苏子比种麦子收入高，但是目前种苏子没有机械化，付出的辛苦比麦子多很多。年龄大了，不能打工，种点地尽量多挣点钱。

老人给我算了一笔账，麦子亩产1000斤，每斤1.2元，每亩收入1200元。苏子每亩可收苏子籽300斤左右，每斤10元左右，每亩可收入3000元。苏子叶还可以卖一些。

苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α-亚麻酸（a-LNA）含量高达50% ～70%。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。

苏子叶，有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎的功效，而且味道清香。

苏子籽也可以和芝麻一起做馅料包起来吃。差不多3斤苏子籽可以榨一斤油，每斤30元左右。

干一会，老人要稍作休息，毕竟70岁了，老人讲只要能干动，就要一直干下去，尽量不给子女增加负担。