腊八遇上大寒，祝大家万事“粥”全

腊八节，俗称“腊八”，即每年农历腊（十二）月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为中国民间传统节日。俗话说“过了腊八就是年”，腊八节的到来，也拉开了春节的序幕。从这一天开始，“年”的气氛愈加浓厚。

腊月

《左传》中有这样一句话——“国之大事，在祀与戎”。“祀”就是祭祀，“戎”则为战争。古代的中国被割裂成许许多多的侯国，侯国之间的战争不断，强国想用战争的手段掳掠、抢夺、吞并小国，而小国也只能以牙还牙，用战争的手段保卫祖国。祭祀则是宗教活动，人们希冀通过祭祀神灵、祖先来得到他们的庇护和保佑。十二月是年终之月，它表示旧的一年即将过去，新的一年又将开始，所以，古人对十二月的祭祀特别重视而又顶真。

祭祀

《礼记·郊特牲》中讲：“天子大蜡八，伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也。岁十二月，合聚万物而索飨之也。”这段文字表述得很清楚：天子在十二月有八种祭祀活动，叫作“蜡八”，而“蜡”的意思就是“索”，到了年终，天上地下的神灵鬼怪就要向人间索取祭祀的食品，同样，人间也希望通过祭祀向神灵鬼怪祈求庇护保佑。

腊八就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。

传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤红豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

后来随着时代的变迁，腊八粥的花样也变得丰富多样，最为讲究的会在白米中掺入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等不下二十种食物。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

按照老风俗，腊八节这天喝上一碗香喷喷的腊八粥，热乎乎、甜滋滋，为新年讨个好彩头！

巧的是，今年的“腊八”还是“大寒”节气的开始。

大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。

大寒节气由于临近新年，所以充满了喜悦与欢乐的气氛，在这个节气期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，为过年做准备。

这个时候“腊八”遇上了“大寒”，预示着新的一年将是一个好的兆头，在这里网盾极风云也要祝大家；年年有今日，岁岁有今朝！腊八快乐，万事“粥”全！

此时此刻

我要送您一碗腊八粥，愿好运常常跟您走；还要道一声腊八快乐，愿烦恼的事儿往边靠；最后给您温暖的笑容，愿身体健康阖家幸福。