从创立之初,盒马鲜生就被视为新零售的样本,被马云寄予厚望。有着马云的亲自站台,盒马鲜生成为了商界网红与新零售的标杆,被业界争相效仿。一时间盒马成为了线下线下通吃的网红店。
但是,近一年来,关于盒马的负面消息断断续续不绝于耳,生鲜不鲜、有害物超标、持续亏损等问题频频发生。
但更加让人觉得可惜的是,成立3年的盒马鲜生也熬不过关店的命运。盒马鲜生的处境顿时变得微妙了起来。
近日,盒马鲜生宣布正式关闭昆山新城吾悦广场店。这也就意味着,作为自成立以来首家关停的门店,盒马鲜生进入了集中调整期。
1.屡曝质量问题
2018年11月,上海大宁店爆出胡萝卜“标签门”事件;同年12月,上海金桥店爆出“过期进口椰奶”丑闻;今年2月,网上又爆出盒马后厨工作人员将客户挑选好的海鲜换成了死海鲜。
这些接边不断的负面新闻,必然让人们对盒马鲜生的品质有所怀疑,对品牌也会失去信心。品牌的口碑和业绩也会受到影响。业内观察人士陈贰朋称“盒马鲜生的问题在于,他们以为互联网模式是百试不爽的,一切旧的规律都会因为神奇的互联网而改变,但事实是规律就是规律,互联网结合线下的模式尤其要注意事情原本的运作规律,生鲜的品控是一切有志于生鲜赛道的互联网企业之天敌。”
2.夺命狂奔,跑得太快
2018年盒马鲜生开店的速度就像飞奔的跑车,追都追不上。但是2019年起,这个速度仿佛戛然而止。盒马鲜生在去年的扩张速度太快了,飞速的扩张,导致对自身就没有更多精力来反思。更不要提有效改进。而且跑得越快越急躁,就越容易出错。虽然盒马鲜生采用的是局部打造样板。样板成功后利用资本快速复制扩张。看似是成功案例复制风险低。但实际呢?因为背景的不同,适合北方的,未必适合南方。因为体量的不同,能满足10个人需求的模式,未必适用于1000人。所以才飞速发展的时候,这些隐藏的问题,都会暴露出来。
有人可能会疑惑。既然在发展过程中,发现了隐藏的问题。那想办法解决不就完事了么?但这并不现实,这就好比你无法让一艘巨轮像一台轿车一样漂移调头。因为这种调头,要波及到庞大的基础设施改造、人员调整、供应链调整等等。资产越重,包袱越重!
3.资金链变化
盒马鲜生关店的背景,是阿里巴巴似乎意欲在生鲜赛道上踩刹车。根据阿里财报等公开资料,今年第一季度,阿里对盒马的投入下滑至56.88亿——此前各季度的投入都远超这个数字,甚至有三个季度投入破百亿。少了大树的全力支持,还在在发展期的盒马处境显得越来越扑朔迷离。
据中国电子商务研究中心梳理,近几年来生鲜电商也加速“死亡”。其中有14家生鲜电商企业宣告破产倒闭,包括:菜管家、鲜品会、美味七七、花样生活、正源食派、果蔬帮等知名平台,而这个死亡名单正在不断拉大。
盒马虽然是头部生鲜电商,但是竞争对手也很强大。
不仅有京东的京东超市、京东到家、天天果园等,还有腾讯加持的超级物种等。同时,顺丰与菜鸟的斗争,也让新零售的生鲜冷链业充满了火药味。
业界专家表示,盒马如果想在现在的困境中突围,如果能适当调整速度,解决品控问题的话,做精细化的市场服务还是有希望再创佳绩的。今年,盒马鲜生也曾提出过“一大四小”。在购物中心采用800平米以上的大门店,用生鲜、超市、餐饮、外卖等进行市场覆盖。用盒马F2、盒马mini、盒马菜市、盒马小站四小做精细化的市场服务。这是用小而美的形式来帮助大而全弥补不足。如果这一策略可以有效推行,暂时地放慢速度,对盒马未来的发展是一个很好的蓄力。
生鲜电商和新零售模式是发展的一个趋势。这个趋势短期内不会因为某个业内企业的垮台而终结。而当这一风口回归到平静期时,才是这一行业进入稳定发展的标志。
页面更新:2024-05-04
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号