如何才能活成百年老店？

今天我就跟大家一起说说百年老店这个话题，每一个企业都梦想自己的企业能够长治久安，争取活成一家百年老店，成为一家真正的伟大企业。可真正经历风雨并且在残酷市场竞争中长期存活下来的百年企业往往屈指可数，最多的百年老店往往出现在那些小买卖和小店铺，正好我家附近就有两家一个是便宜坊、天兴居（便宜坊和天兴居是一个门脸），一个是锦芳小吃。

我仔细观察这两个饭馆很长时间了，总结出一点看法分享给大家。

首先要有自己特色产品，比如便宜坊的烤鸭，比如天兴居的炒肝，比如锦芳小吃的清真小吃都是深受老百姓欢迎的拳头产品。接下来就是价格，价格是大学问，百年老店产品价格一定是适中的，既不能便宜更不能昂贵，普通老百姓能吃得起并且乐意接受，做企业首先要保证有利润。还得拥有了拳头产品有自己特色，你就保证质量，长期坚持自己传统，坚持下去你就不知不觉成为一家伟大的企业，一个金字招牌：百年老店。

相反好多红极一时的大企业大买卖却没有存活成百年老店。有时候越大越难抗击风雨，经不住时间的洗礼和考验，败下阵来。