一年一度的中秋节将近，大街小巷的节日气氛越来越浓烈。

中秋节起源于上古时代秋夕祭月，普及于汉代，又称拜月节、“八月节”、“八月半”，自古便有赏月、祭拜月亮、吃月饼、赏花灯等习俗,与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。

中秋当天的月亮正圆，在那一天举家团聚，也寓意着团团圆圆之意。对于孩童来说，中秋的快乐就是又可以吃到好吃的月饼啦。月饼又叫月团、团圆饼等，在古时是中秋祭拜月神的贡品，因各地饮食习俗不同，逐渐发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

那么这些月饼有什么区别呢~

京式月饼

京式月饼是北方地区的代表，用料多以冰糖、青红丝、果仁为主。代表产品像是北京稻香村的五仁月饼、自来白月饼、自来红月饼等。

广式月饼

广式月饼是目前传播最广的一类，它重油、皮更薄，馅料多以椰丝、莲蓉、蛋黄、豆沙为主，却也分甜咸之分，吃起来口感酥软。代表品牌有如广州酒家、莲香楼等。

苏式月饼

苏式月饼最大的特色就是外面的这一层酥皮，馅料肥而不腻、口感酥脆。同样也有甜咸之分，甜月饼以烤为主，馅料主要为玫瑰、百果、豆沙等，咸月饼以烙为主，有火腿、鲜肉、虾仁等口味，也是一绝。而我最喜欢的就是街边新鲜出炉的鲜肉月饼啦！

其他如潮式月饼、滇式月饼、台式月饼、徽式月饼、衢式月饼、晋式月饼、秦式月饼等都各有千秋，深得当地人们的喜爱。

是不是很心动！可以在家对着中国移动语音遥控器说“我想看舌尖上的中国第二季”或者“我想看走近科学，走近月饼”，就可以一起来了解月饼的制作过程啦！