智慧农贸:学会这几招,让市场长盛不衰

通过走访国内多个运营中的农贸市场,我们不难发现:许多市场在经过开业期数月的繁闹后,即使活动内容再丰富、优惠力度再大,都再也没有空前繁闹的境况。这是为什么呢?为此笔者总结了一些多方面的原因,启发各位读者思考。


降低期望

在众多角色的期盼下,市场开业前便被诸多渠道赋予很大的希冀。投资方:我投资这么大,得赶紧回本儿才行!市场方:开业生意这么好,短期营收肯定少不了!这样过高的希望往往容易导致运营后期立根不稳、与其它市场摆出拿大的姿态。前期市场应降低收益心态,着重培养消费者的积极性,稳健市场发展步伐。

智慧农贸:学会这几招,让市场长盛不衰

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确立方向

很多农贸市场在开业之初就已经确立好发展方向,但由于政策行情或经营效果的影响,部分市场总会将生鲜超市、网络商超的经营模式直接搬过来套用:或看到像盒马鲜生、苏宁生鲜超市类销售火爆,便急转运营方向做起生鲜领域;或没有市场运营经验,上来便喊着智慧农贸市场的口号做着传统农贸累积经验……在中国的农产品终端销售中,超市只占30%~40%。而生鲜超市作为普通商超的演化,得益于城镇化、社区菜场的不足及市场消费升级需求日趋加大。但是农贸市场则因政策、周边业态、消费群体及供给需求关系不同致使发展方向不同,应正确认识自身优势与环境,寻求最适合自身发展的道路。

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选址合理

现下的智慧型农贸市场,不论由新市场开业还是旧市场改造,除地区色彩外配置与设计水平相差都不会太大。水平都上去了,可市场选址合理吗?

人们生活节奏愈发地快,对买菜消费的便捷、快速要求也就越来越高,所以市场除提供配送服务外,选址也很重要:杭州市古荡农贸市场便结合了周边人群住宅、商场的布局来进行合理规划,层层住宅小区环绕、条条马路直达,与周边商铺、门店形成互补。其中商场业态与住宅区可以对市场起到很好的引流作用,同时购买力度也大;药店、配钥等系列门店分布在市场周边,亦可有效起到引流作用。

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正确运营

都说现在的农贸市场不好做——既要满足中老年消费者的“货比三家”、“挑肥拣瘦”与“肆意杀价”,还要兼顾青年消费者“美味营养”、“安全追溯”和“快捷购物”等各种需求,加上商户或有隔三差五因服务态度不好、经营失信状况百出,这样的市场怎样才能运营好?

首先还是需要摆正市场位置。服务辐射范围内,日常到场的消费群体若以青年为主,那么市场设置应趋于购物便捷、商品多元;若以中老年群体居多,市场则更加侧重服务人性化、商品平价、社交体验的塑造。适当在节点、热点时段开展相应活动,在吸引新的消费者关注市场的同时还可增强原有消费者粘性。


综上分析,不论是新市场开业还是传统市场升级改造,所要面临的难题都是一样的。“失败道路千万条,成功仅一条”,如何按照市场自身情况甄选解决方法、克服眼前困难,将劣势转为优势,林鲲科技还有更多方法等你探讨~

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页面更新:2024-03-08

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