文|龙溪

来源|商业传奇

临近年底，过年喜欢吃腊肉的南方人，看来今年还是不能腊肉自由。

因为猪肉价格又涨了！跌了2个多月后，从2020年第47周起，猪肉价格又开始上涨，到今年第1周，已经连涨7周，批发价从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅达16.67%，市场零售价又回到了30多元/斤。

网上有人说了个段子：上学时老师说，不好好读书只能回家养猪，我是全班最听话的学生，现在后悔太听话了。因为，这两年流行猪倌富豪。

其实，这位段子手错了，如果不好好学习，现在连养猪的资格都没有。不久前，新希望刘永行说，他们现在养猪都是大学生，还有海归；牧原前几年就开出天价年薪招聘大学生甚至博士。

猪倌富豪们，也多是大学生，最差的也是中专生，还是华南理工的硕士，北大才子。前段时间看过一篇文章，说互联网没有学渣，现在学渣也没资格养猪。

1、养猪巨头都是大学生

根据2020年的数据，中国养猪排前4位的分别是:

牧原股股，出栏生猪1811.5万头；

正邦科技，出栏生猪955.97万头；

温氏股份，出栏生猪954.55万头；

新希望，出栏生猪829.25万头。

排第五位的天邦只有300多万头，与这4巨头差距比较大。4家企业2020年共出栏生猪4551万头。从前三季度看，全国第一季度生猪出栏量是13129万头，第二季度为11974万头，第三季度生为11083万头，前三季度全国总计出栏生猪36186万头，预计全年生猪出栏达5亿头左右。四大巨头占了近10%。

上面提到的那位段子手说的段子，其实是很真实的。很多农村出来的孩子，当年都会遇到类似苦口婆心的老师，无非有的老师讲不好好学习回家养猪，有的讲回家种地。

其实， 这4大巨头的老板，不是不好好学习回家养猪，而是好好学习了，然后养猪了。

河南牧原股份创始人秦英林，毕业于河南农学院，是正宗畜牧专业出身。其妻子钱瑛也是科班出生，学兽医专业。

温氏现在的董事长是温志芬。温氏不是他创办的，是其父亲温北英1983年带领哥哥温鹏程，和其他6个村民，各凑1000元创办的，最初是一个养鸡场。

温志芬1989年考大学时，父亲让他考养殖方面的大学和专业，他就考上了华南农学院（现华南农业大学）畜牧专业。1993年毕业后留校任教，其间读了华南理工大学的硕士。

其实，1992年，他就牵线让父亲的养鸡场与华南农学院合作，并给了学校一定的股份，留校当老师的的温志芬，被派到了父亲的企业任职。

正邦的林印孙和新希望的刘永好，不是科班出身， 也不算是大学生。当年学习优秀的林印孙，考上了江西省粮食工业学校，学大米、面粉加工专业；刘永好上的是四川工程职业技术学院机电专业。他们从这两个学校拿到的文凭都是中专。

2、如今都成了亿万富豪，首富财富达2000亿元

不过，那是七八十年代，在农村，学习好的人第一选择是上中专，因为中专可以“农转非”，吃公家粮，不用回家种地或养猪。

不仅是当时亲戚朋友，估计他们自己也没想到，日后还是回到养猪这条父辈们不希望看到的路上来。

秦英林毕业后曾在当地的肉联厂工作过一段时间，1992年，他与妻子一起辞职回家养猪。在家人的不理解 中，从22头猪开始，一路成为如今中国的第一养猪大户。

温志芬的父亲温北英和哥哥温鹏程，很快从养鸡扩展到了养猪。在2020年之前，温氏是中国的养猪第一大户，2019年生猪出栏量达1851.66万头，不知为何，2020年，出栏数量腰斩了。2017年，温志芬正式接替哥哥温鹏程，任温氏股份董事长。

刘永好和林印孙相似，是先做饲料后养猪。刘永好的历史不用介绍了，兄弟4人一起创业，分家后，刘永好创办了新希望，一直做饲料及其他经营，一直到2016年才开始布局养猪。

林印孙1984年毕业第二年，仅21岁，就当上了老家江西临川饲料厂的厂长，随后一直主要生产饲料，直到2006年，才开始涉足种猪育种，随后开始养猪。

如今，他们都是亿万富豪，财富都在百亿以上。

在最新的2020年胡润百富榜上，这4人的财富分别是：

姓名 排名 财富

秦英林、钱瑛 第10位 2000亿

刘永好 第16位 600亿

林印孙 第149 位 320亿

温鹏程 第359位 150亿

温志芬、孙芬 第1452位 38亿

其中，秦英林创下了养猪神话，财富从2019年的100亿元上升到2000亿元，高居富豪榜第10位，让那些看起来高大上的互联网、房地产等行业的富豪，望而兴叹。

3、海归养猪，北大才子也养猪

刘永好已由女儿刘畅接班，刘畅就是他所说的“海归”。

普通人当年都不愿意养猪，富二代、海归刘畅就更加了。她留学回国后，曾在父亲朋友开的一家广告公司工作过一段时间，2002年化名李天媚进入父亲的企业工作，后来嫌“臭烘烘”，问父母要了一笔钱，在成都的春熙路上开了一家饰品店，调整心情，几年后才又回到父亲的企业工作。

温志芬从南华农学院科班毕业后，又到华南理工大学读了高级工商管理专业的硕士。

其实，如果说大学生养猪，最有名的还是两位北大学子，一是北大在中国的名气要大于上面这些养猪富豪的母校，另一方面，北大毕业生陆步轩因为卖猪肉，曾在国内引起轩然大波，搞得众人皆知。

2003年，北大毕业生卖猪肉的报道，让陆步轩成为中国最有名的屠夫，还引发了“陆步轩现象”，和一次全国大讨论。2004年，他进入当地一个区的档案馆工作。

另一个北大毕业生陈生，1993年就开始做房地产， 2004年开始养土鸡，随后又开始养猪。2009年，他邀请学长陆步轩一起， 创办了全国首个“屠夫学校”。2016年，陆步轩放弃体制内工作，和陈生一起养猪、卖肉，就是如今很多地方能见到的“壹号猪肉”。

2013年，陆步轩回北大演讲时，还说自己是反面教材，不过，据说他后来给母校陆续捐了9亿元，但这个数据如何而来，没有权威的说法。

近年来陈生则都出现在了各类富豪榜，在2020年胡润百富榜上的财富是75亿元。

当年农村家家养猪，如今养猪的，不仅是大学生，后面还有大资本。让人费解的是，猪肉越来越贵了。说好的科技提高效率、降低成本，和规模经济呢？

猪肉自由到底该靠谁？