汇源、娃哈哈、格力不是败给对手,而是败给了时代

9月8日,农夫山泉在香港上市,IPO定价为21.5港元/股,募资约81.5亿港元。这家成立于1996年的老牌饮用水生产企业,在二十多岁时迎来了一个全新的起点。

围绕着饮料这个主业,农夫山泉想法一直很前卫,越活越年轻。它甚至还尝试了新零售的玩法。一路走来,农夫山泉的发展可以归结为一句话:顺应时代变化,牢牢把握年轻用户的心。

这话说起来,但真要实际做起来,却没那么简单。并不是所有的品牌都能像农夫山泉这样不断创新成功。接下来这篇文章,就以娃哈哈、汇源和格力这三家企业为例,看看他们的品牌如何日渐老化,以及在多元化探索过程中品牌如何日渐模糊化。

娃哈哈流年不利 营收连年下滑

老牌饮料企业的娃哈哈最近流年不利。9月4日,有消息称:娃哈哈创始人宗庆后为一个疑似“传销+非法集资”的组织站台。这家名为微达公司的企业涉嫌非法传销和非法集资。

娃哈哈集团随即对这个消息予以澄清,称娃哈哈曾授权赛智公司使用娃哈哈商标,微达公司是赛智下属经销企业。这则新闻传出后,娃哈哈已经终止了赛智公司的商标授权。

尽管这些消息转瞬而去,并没有在舆论场上掀起多大的浪花,但娃哈哈这家老牌的饮料企业,确实很久没有传出令人振奋的消息了。

一个月前,陆玖财经曾经关注过娃哈哈开设线下奶茶店的消息,诚然,娃哈哈主动迎合年轻人口味,又打出了情怀和性价比的组合牌,这一点是值得充分肯定的。但是,娃哈哈的营收实在让人笑不出来。2013年之后,娃哈哈营收连年下滑,增幅几乎为0。2019年,娃哈哈营收464.4095亿元,同比减少4.47亿元。

汇源、娃哈哈、格力不是败给对手,而是败给了时代

作为一位生于1945年的成名企业家,让宗庆后去主动了解、迎合现在的年轻人,这确实有些勉为其难。从前的娃哈哈也曾经推出过营养快线等年轻人青睐的产品,但是时代变化太快,很多新鲜事物让年轻人都应接不暇,何况宗庆后这样70多岁的老人。2016年,当被问及自己对新零售的看法时,宗庆后直言:“除了新技术,其他都是胡说八道”。

当宗庆后还在质疑新零售这种新生事物时,农夫山泉已经把无人售货机开到了国内众多小区内。可以说这种对新事物、新模式的漠视,是娃哈哈脱离互联网经济的最主要原因。

忽视年轻人群诉求,汇源的路越走越难

娃哈哈的表现让陆玖财经联想到另外一个国民饮料企业汇源果汁。在经历了连年亏损之后,今年汇源果汁创始人朱新礼退出了董事会,汇源果汁又被港交所摘牌。

汇源果汁走到这一步,与它的战略失误、家族式管理、盲目扩张、重资产经营密切相关,但陆玖财经想说的是,汇源果汁没有跟上时代的变化。当饮料产品的主流消费人群已经变成千禧一代的年轻人时,汇源果汁还把自己设定为春节送礼、阖家团圆喝果汁的定位上,还在电视等传统媒体上大作文章。

汇源、娃哈哈、格力不是败给对手,而是败给了时代

创始人观念保守,产品跟不上时代变化,年轻用户不屑一顾,汇源的品牌日渐老化,这使得汇源果汁的路越走越难。

饮料这个行业,得年轻人者得天下。你看元气森林这个当红辣子鸡,它原本就是一个国产品牌,却在包装宣传上加入了诸多年轻人钟爱的元素,比如健康无糖、比如日系风、比如在年轻人扎堆的“小红书”上狂刷存在感,比如冠名《乘风破浪的姐姐》等当红综艺。

年轻人愿意关注它,愿意讨论它,愿意尝试它,它也就赢了。

营收被美的赶超太多 格力短期难翻盘

这篇文章还想说一下格力。

最近格力和美的都交出了上半年的成绩单。2020年上半年,格力总营收706.02亿元,归母净利润76.96亿元;美的上半年营收1397亿元,归母净利润139亿元。对比净利润,美的超过格力63亿元,营收更是超出了近一倍。

尽管董明珠在回应财报数据时,特别强调大家对她期待太高了,格力不会纠结短期业绩,但是这样的业绩悬殊,起码对于格力而言不是一个好势头。

大家知道董明珠是营销出身,虽然掌舵格力30年,但产品并不是她的强项,确切说,产品是她的能力盲区。这些年,董明珠带着格力尝试过多元化业务,比如做手机,比如投资新能源车。但是,这并不是她本人擅长的领域,把自己有限的精力投入到一个完全陌生的行业,反倒成了格力的负担。

在自己擅长的营销领域,董明珠确实做了很多新尝试,比如直播带货,但是没有对比就没有伤害,雷军这些更为年轻一点的企业家,他们的营销思路显然更为开阔,玩法更为新锐。董明珠把自己太多精力放在自己不擅长的领域,在自己擅长的领域又没有做的太出彩。

多元化导致了格力品牌的模糊化,就如同捡了芝麻,丢了西瓜。

汇源、娃哈哈、格力不是败给对手,而是败给了时代

不妨从品牌传播角度,总结一下前面提到的几家企业。在饮用水这条赛道上,农夫山泉和康师傅、怡宝等企业缠斗多年,残酷的市场竞争让农夫山泉一直都不敢有丝毫大意。

20年多来,农夫山泉从纯净水起步,继而转为搬运天然水,在此基础上衍生出茶饮料、功能饮料、果汁饮料的产品。不管是泡泡茶、还是东方树叶、还是水溶C100,这些产品看上去时尚,拿在手里不low,喝到胃里觉得放心。2019年,农夫山泉推出了自己的咖啡新品,取了一个奇葩的名字叫:炭仌。这个辨识度很高的品牌让众多年轻人眼前一亮。

这些产品迎合了市面上主流消费群体的需求,因此能够叫好又叫座。此前提到农夫山泉,人们马上就会想到这是一家做纯净水的企业。现在提到农夫山泉,人们脑海里都会浮现出像东方树叶、水溶C100等时尚茶饮产品。

相比之下,汇源、娃哈哈对于市场需求的反应比较迟滞,多年固守传统营销渠道,忽视了年轻人这一主流消费群体,推出的产品相对单一,包装不够时尚,这都是被年轻人抛弃的重要原因。品牌老化亦非一日之功。

至于格力,这些年人们提到格力,只会联想到铁娘子董明珠,知道格力是一家做空调的企业。但是,格力并没有向外界传达自己的价值观和情怀,它不像小米,让人们记住了“为发烧而生”,不像阿里,让人们相信“天下没有难做的生意”。人们只记住了格力是一家做空调的企业,至于它传达了什么品牌内核,人们的印象就很模糊了。

真的有一天,当董明珠不再执着于和雷军打赌,而是虚心向小米学习的时候,那才是格力真正脱胎换骨的时候。

正如《三体》所说,打败你的与你无关。一家企业打败他们的,往往不是他们的对手,而是这个时代。

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页面更新:2024-05-15

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