耳梦播报：为什么目前只蜜雪冰城一家店启用“薄利多销”的策略？

首先可以肯定的是，蜜雪冰城虽然很便宜，但绝对还是在赚钱的，某些品种赚的钱也许会少，比如柠檬水4元一杯，摩天脆筒3元一支，但肯定还是会赚一点的

而和便宜相伴的就是好评，好评带来更多的客源，带来更多的利润...

为什么目前没有其他奶茶店效仿这种商业模式，让蜜雪冰城至今仍然是最实惠的？

提问搞错了一个点，不是薄利就一定多销。

在你看不见的地方，很多薄利的都倒闭了。

蜜雪冰城的成功，最重要还是靠三个字。

性价比。

之前在网上看过一个博主闭着眼做奶茶盲盒测评。

蜜雪冰城的不少单品都能“蒙混过关”“滥竽充数”。

更有不少爆款单品，说实在话，比起喜茶、茶百道、沪上、瑞幸等高端奶茶品牌也丝毫不差。

比如爆款的柠檬水、蜜桃四季春、棒打鲜橙等。

虽然料没有很多，但是喝起来口感很好，很清爽。

但是你看价格：柠檬水4块，蜜桃四季春6块，鲜橙6块。

连提及品牌价格的3分之1都不到。

所以薄利多销不是关键，薄利多销还好喝，这才是关键。

但蜜雪冰城的奶茶实在是不可，一股香精味，冰淇淋没吃过不知道，听人说一般，但是也对得起价格。（4块-6块）

这个“对得起”，在消费者心理非常重要。

比如。

你要喝到四季春这类爆款，你会觉得惊喜。呀，这么好喝这么便宜，圈粉圈粉。

你要喝到难喝的奶昔和奶茶，你也不会骂。你会想毕竟5块6块的，也不算亏。尤其蜜雪冰城很聪明，如果奶茶不好喝，他就往里面放很多珍珠，那珍珠还挺Q弹。你就是光吃珍珠也觉得不亏了。

所以在蜜雪冰城很难见到差评，一杯5块钱奶茶还得给你喝到天上去？

人家那是实打实的研发+供应链吊打一切。

依靠蜜雪冰城对市场的深入了解，对自研的深入把控，他可以做到口味没有明显差别的情况下，价格比你便宜很多的同时，利润率未必比你低！

这个世界上最让友商绝望的降维打击就是，我全都要，东西比你好(或者差不多)，卖的比你便宜，赚的还比你多！

首先通过各种盲盒测试，大家现在已经确定蜜雪冰城的口味是过关的，这说明蜜雪冰城用自己研发的配方，用自己的供应链生产，做到了基本同品质下低成本，卖的便宜还赚的多！

这不叫商业模式，这是硬核科技！那么多奶茶店火锅店，除了天天纠结商业模式，有几个在实打实的研究配方，有几个在实打实的市场调研，有几个在实打实研发新产品，改进旧产品？

人家肯德基麦当劳是快餐没错，人家研发配方花了多少钱？风靡全国的肯德基蛋挞，配方是人家花了大价钱从澳门一家知名甜品店买的，又花了大价钱去做标准化，成功实现了批量生产，全国一个口味，现在的这些奶茶店呢？除了天天骗加盟费，忽悠上市，又有几个当真在配方研制，新产品研发，供应链和制作工艺标准化的硬核工艺上下功夫？

别光盯着人家便宜，看看人家为了实现这个便宜费了多大的劲，投了多少钱？

顺便打个广告，去年蜜雪冰城还没火的时候的广告。

举个例子，上一个做到这种降维打击的是啥？我印象里是荣耀v20，在华为被制裁前。

全球第一款7nm芯片中端手机，定了2999的价格，结果半年后小米等厂家的高通7nm.出来后，硬是没敢定价超过他。

而他在618，也就是开售8个月之后(友商才3个月)，直接打出了1699交个朋友的口号，这就是降维打击，当时我就说了，以我对华为的了解，单说这款机器的毛利率肯定即使在1699的情况下也未必比友商低，这就是自研的威力。

自研，有自己的供应链，我就可以做到在产品整体差不多的情况下，我卖的比你便宜，还赚的比你多。

与商业模式无关，就是简单的只要推力够大板砖也能上天，

蜜雪冰城，一样的。

好多人和我说蜜雪冰城口味还是不如别人，好吧，我错了