自动售卖机｜补充存货需要注意什么？

2016年马云提出的新零售概念后，自动售卖机开始出现在我们的生活中，酒店、宾馆、学校各种场所，都可以找到它的身影，运营商只需要定时补充货源，无需参与销售。货源的质量直接影响商品的销售和口碑。

有几个朋友告诉我，他们学校里面自动售卖机运营商在补充物资时，为了贪图小便宜，经常把快过期的商品放进冷柜中，学生人数众多，通常储物柜的物资一天就卖完，但有好些人在食用这些商品后，恶心干呕，感觉很不舒服。运营商在补充货源时需要注意什么？

自动售卖机要放置在干燥通风的场所，补充货源同时要清理其表面的灰尘，去除冷柜中的杂物，保证食品空间的干净卫生。可以投放牛奶、泡面、面包、瓶装水等带包装可以长时间保存的食品。

清理自动售买机长时间卖不出去的商品。投放的食品要注意查看生产日期和保质期，不要只顾眼前的利益，贪小便宜，投放快过期的商品，否则容易发生食品安全问题。